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  • Colheita: 2020
  • Produtor: Casa Relvas
  • Alergénicos: Contém sulfitos

Casa Relvas Pé de Mãe Cx 2

60,00 €
Vindima manual com selecção na parcela. Fermentação com leveduras indígenas com temperatura controlada entre os 21ºC e 25ºC. Fermentação em inox com bago inteiro e 20% dos engaços. Maceração de 30 dias. Fermentação Maloláctica em tonel de carvalho francês. Estágio: 18 meses em tonel de 5000L de carvalho francês.

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