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Laurent-Perrier sempre deu preferência à Chardonnay como a uva maioritária em todos os seus cuvées, e se há um vinho que reflete a excelência desta casta, é precisamente este, que também tem sido o precursor da categoria Brut Nature desde 1981. Hoje em dia, o perfeito controlo da vinificação e do envelhecimento em cubas de aço inoxidável permite elaborar um Blanc de Blancs Brut Nature (sem dosagem) com um nariz mineral e um ataque vivo no paladar. Ideal para desfrutar com os peixes nobres.
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