Dalva Late Harvest – Colheita Tardia do Douro, Portugal. Pêssego, damasco, mel, lima, gengibre. Fresco e aromáti. ~11% vol.
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Setenta Aguardente Velha – Aguardente Vínica Velha, Beira Interior. 40% vol
O vinho Cebolal Emerso é um vinho profundo e misterioso cheio de passado e carregado de futuro. Estagiou no Oceano Atlântico a uma profundidade entre 15 e 30m durante 14 meses. A ondulação do mar, a fauna e a flora marítimas criaram uma obra que é única, que não se repete. “Emerso” revela-se-nos assim como objeto artístico, numa colaboração poética da techné humana e da natureza.
Vallegre Vinho do Porto Branco 10A, DOC Porto. Mel, amêndoa, fruta tropical, notas florais e de madeir. 19,5% vol
Aguardente VINHO CONTADOR – Aguardente Vínica Velha, Dão 40% vol
Vinho de intensidade média e rubi. No nariz intensidade média, amora, azeitona, ameixa, pimenta branca, bosque, leve terra e folhas secas. Na boca, Lufinha Herdade do Cebolal Tinto é seco, de acidez alta, álcool médio, tanino áspero, corpo médio, intensidade média, amora, azeitona, ameixa, pimenta branca e final longo.
Quinta Peça Porto Vintage 2004, DOC Porto. Concentrado, fruta negra, violeta, especiarias, taninos. 20% vol
Tokaji ASZU – Tokaji Aszú 3-5 Puttonyos, Hungria. Damasco, pêssego, mel, açafrão, casca de laranja, botry. ~11% vol.
Arbun Melosa – Aguardente Medronho c/Mel, Algarve. 25% vol
Selecionamos o melhor mel da Serra do Caldeirão e combinámo-lo, na proporção certa, com uma aguardente de medronho suave e frutada.
Obtemos assim uma melosa cuja suavidade e doçura do mel se mistura harmoniosamente com o aroma frutado dos melhores medronhos.
A Melosa é um licor tipicamente português que, imerecidamente, tem sido esquecido. A Arbun pretende revalorizar este licor e garantir que todos os portugueses conhecem o seu valor.
A tradição do vinho na região de Évora, remonta a tempos imemoriais. O Foral que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501, disso dá testemunho.
Este estojo contem 1 vinho branco, 1 vinho tinto e 1 colheita tardia.
Maynards Porto Vintage 2021, DOC Porto. Concentrado, fruta negra, violeta, especiarias, taninos. 20% vol
Miniatura Licor Beirão – Miniatura Licor de Ervas e Sementes, Portugal. Ervas e sementes aromáticas, canela, menta, cardamomo. 22% vol.
Gautier vsop – Cognac, Charente. 40% vol
Gautier VSOP é um blend excepcional de Petite Champagne, Fins Bois e Bons Bois “crus” (áreas de cultivo de conhaque), com um caráter autêntico. Uma cor âmbar. Um blend generoso e harmonioso, desenvolvendo aromas intensos de frutas cristalizadas, combinados com especiarias e carvalho, e realçados com elegantes notas florais. Bem equilibrado entre a sua estrutura elegante e a sua redondeza, com uma boa duração dos seus aromas no paladar.