Philipponnat royale brut – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
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Cor laranja mel, nariz muito exuberante,
notas de laranja cristalizada, algum
marmelo quase toques de vindima tardia.
Ataque cheio, super texturado a meio de
prova, guloso, mas com muita frescura.
Vermu blanco – Vermouth Blanco, Espanha. Floral, herbáceo, doce-seco. Estilo clássico espanhol. ~16% vol. ESGOTADO
Philipponnat Non Dose – Brut Nature Zéro Dosage, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
O Mil Reis Grande Reserva Syrah, produzido apenas em anos de excelência, é um vinho monovarietal Syrah com estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, seguido de 6 meses em garrafa. Produzido a partir da primeira parcela de Syrah da Herdade da Maroteira, plantada em 2000, este vinho apresenta um carácter robusto e profundo, com notas vivas e intensas de frutos vermelhos, estrutura firme, complexidade e notável persistência.
A Herdade da Maroteira situa-se no sopé da Serra D’Ossa, e estende-se por 540 hectares, pertencentes à mesma família anglo-portuguesa há 5 gerações, desde meados do século XIX. Nessa altura, Robert Reynolds investiu no montado de sobro alentejano para satisfazer as necessidades da indústria do Vinho do Porto no norte de Portugal, e por cerca
nordes vermouth – Galician Atlantic Vermouth, Espanha. Cítrico, herbal, atlântico. Terroir galego com carácter. 17% vol.
Vermouth Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry (AOC), França. 54 ervas e especiarias alpinas. Base essencial para cocktails; fino, elegante, menos d. 17,5% vol.
Veuve Cliquot Rich – Champagne Demi-Sec, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Inspirado por uma personalidade introspectiva, enigmática e reservada, representa a essência do "Mestre Lucas".
Vermouth – Vermouth, Internacional. Vinho aromatizado com ervas. Versátil e clássico. ~16% vol.
Philipponnat Blanc de Noir – Blanc de Noirs Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.