Cerveja Chimmay Magnum – Belgian Strong Dark Ale, Bélgica. Levedura fresca, floral e levemente rosada. Caramelo to. 9% vol.
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Villa Oeiras Superior – Carcavelos Superior, Portugal. Nozes, amêndoa tostada, mel, figo, laranjada. Vinho qua. ~18,5% vol.
Villa Oeiras 7 anos – Carcavelos 7 Anos, Portugal. Nozes, mel, especiaria suave, laranjada. Vinho históric. ~18% vol.
Villa Oeiras Colheita 2012 – Carcavelos Colheita, Portugal. Amêndoa, nozes, mel, especiaria elegante. Colheita sing. ~18,5% vol.
Villa Oeiras – Carcavelos Premium, Portugal. Amêndoa, nozes, mel de acácia, figo, especiaria. O mais. ~18,5% vol.
Cockburn's Vinho do Porto, DOC Porto. Variedade de estilos da mesma casa. Conjunto para prova. 19% vol
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Calem Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 19,5% vol