Cerveja Chimmay Magnum – Belgian Strong Dark Ale, Bélgica. Levedura fresca, floral e levemente rosada. Caramelo to. 9% vol.
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framingham noble riesling – Noble Riesling Botrytizado, Nova Zelândia. Damasco, pêssego, mel, lima, gengibre, botrytis nobre. ~9% vol.
Disaronno – Amaretto di Saronno, Itália. Amêndoa amarga, baunilha, caramelo, damasco. O amaretto. 28% vol.