Cerveja Chimmay Magnum – Belgian Strong Dark Ale, Bélgica. Levedura fresca, floral e levemente rosada. Caramelo to. 9% vol.
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Tokaji ASZU – Tokaji Aszú 3-5 Puttonyos, Hungria. Damasco, pêssego, mel, açafrão, casca de laranja, botry. ~11% vol.
Yzaguirre vermouth – Spanish Vermouth Rojo, Espanha. Ervas mediterrâneas, especiaria, doce-amargo. Tradição. 15% vol.