Moot Vermouth – Portuguese Vermouth, Madeira, Portugal. Primeiro vermouth português produzido com uvas e ervas. ~17% vol.
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Fera tubarao – Vinho Tinto Região Vinho Verde; Loureiro e Vinhão12,5% vol
Penfolds Vinho do Porto Tawny, Barossa Valley, Australia; Pralinê de nozes, fruitcake com passas, crème brûlée ox. 20% vol