Descubra o Vinho Luis Pato Quinta Do Ribeirinho Sercialinho Branco 2022, uma obra-prima do enólogo Luis Pato. Este vinho branco distingue-se pela sua complexidade e elegância, fruto de uma vinificação cuidadosa e de um estágio em barricas de carvalho.
Vinho
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- País: Portugal
Um vinho fresco, frutado, evidenciando frutos vermelhos com ligeira compota. Na boca com notas de morango e alguma geleia de mirtilo, fresco e persistente.
Excelente como entrada e acompanha bem peixes, mariscos, grelhados e massas.
O espírito Duckman não é fácil de definir, é uma mistura da herança dos nossos antepassados com um espírito intergeracional de olhar para o mundo em geral e para o vinho em particular. Além disso, definiu-se como um Projeto ART-isanal Wine que pretende levantar questões sobre costumes e tendências associadas ao mundo… e também ao vinho.
Aroma expressivo com notas de frutos silvestres e leve balsâmico. Conjuga a elegância e concentração, com boa acidez e taninos sedosos. O final é longo e persistente.
O Campolargo Chardonnay é um branco de excelência da Bairrada, fermentado em barricas de carvalho francês para garantir complexidade e estrutura. Com notas de fruta branca, nuances florais e um toque de cravo, oferece um paladar rico e uma frescura vibrante. Ideal para acompanhar peixes e carnes brancas, é a escolha perfeita para quem procura elegância e equilíbrio.
A história dos vinhos Luís Pato começa quando João Pato inicia o engarrafamento dos seus vinhos, provenientes da vinha própria, em 1970.
Após tornar-se o primeiro produtor engarrafador na região da Bairrada, depois da sua demarcação, o seu filho Luís Pato dá continuidade ao trabalho do pai e assim, em 1980, inicia-se uma nova Era no negócio de família.
Atualmente, a empresa conta com 60 hectares de vinha, distribuída entre solos arenosos e argilo-calcários, e com uma variada gama de vinhos prestigiados.
Com origem na Bairrada, entre o sopé da Serra do Buçaco e o mar, nasce o Giz, um vinho que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém.
Oriundo de vinhas centenárias e produzido a partir de castas autóctones, plantadas em solos pobres e pedregosos, a intervenção no processo de produção é mínima, tanto na vinha como na adega.
Assim, após uma vinificação artesanal, o vinho repousa por 8 meses em barricas de carvalho francês, para a obtenção de um néctar sem máscaras, autêntico, estruturado, elegante e complexo, pleno de individualidade e carácter.
Tinto elegante e mineral de vinhas centenárias em solos calcários, com estágio em carvalho e final longo.
Principal Grande Reserva Branco Magnum junta as castas Chardonnay e Sauvignon Blanc num clima de influência Atlântica, produzindo um vinho com notas florais, para além de notas cítricas e tostadas, assim como de grande elegância e estrutura.
Um vinho tinto de exceção da Bairrada, com assinatura cosmopolita e sofisticada. Produzido a partir de um blend de castas nacionais e internacionais, revela uma maturação plena, resultante de um estágio prolongado em barricas de carvalho francês. No nariz é complexo e envolvente, com frutos negros maduros (amora, mirtilo, cassis), notas de terra húmida, cedro, pimenta-preta, tabaco e chocolate negro, tudo envolto por uma barrica muito bem integrada. Na boca mostra-se encorpado, poderoso e refinado, com taninos robustos mas polidos, excelente estrutura e acidez equilibrada que lhe confere longevidade. O final é longo, profundo e harmonioso, com ecos de especiarias e fruta. Ideal para pratos tradicionais portugueses mais robustos, como cabrito assado, leitão da Bairrada, ossobuco ou carnes m
Cor amarelo-palha brilhante com laivos esverdeados e boa viscosidade.
No aroma destacam-se notas de pera (típicas da casta Bical), apontamentos iodados e nuances especiadas de tomilho e alecrim.
Na boca revela-se elegante e cremoso, com textura envolvente e mineralidade marcada, expressando uma subtil salinidade própria da forte influência atlântica. O paladar médio é dominado pela fruta e termina seco, fresco e persistente, com acidez vibrante.
O aroma revela um perfume de cereja e um toque cítrico, desenvolvimentos nos pontos da Copa para ervas como manjericão e sálvia, com notas finais de chocolate. O paladar é atraente, com taninos finos e longos, e uma frescura super agradável no final.
O espírito Duckman não é fácil de definir; é uma mistura da herança dos nossos antepassados com um espírito intergeracional de olhar para o mundo em geral e para o vinho em particular. Além disso, foi definido como um Projeto de Vinhos Artesanais que visa suscitar questões sobre os costumes e tendências associados ao mundo… e também ao vinho.
Fresco e vibrante, o NatCool Branco 2024 abre com um subtil carácter fermentado que adiciona textura e complexidade. No nariz e no paladar, notas cítricas intensas e maçã verde crocante são protagonistas, apoiadas por uma acidez viva que traz grande tensão e frescor. O final é limpo e ligeiramente amargo, adicionando um toque agradável e refrescante a este branco de fácil degustação.