Vinho de grande vivacidade, perfil muito fresco e elegante. O estágio em barrica de luxo potência a sua acidez e revela-se no aroma, floral citrino maduro, ervas secas. Apresenta uma excelente evolução, muito persistente e um final de boca que prima pela excelência.
Vinho
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Uvas colhidas na vinha da aldeia de Cabêda, Alijó conferem-lhe uma expressão muito própria.
A frescura do lugar com altitude e afloramentos graníticos e o refrescamento das castas Tinto Cão e Sousão resulta numa união harmoniosa e única.
Profundo e especiado, com muita pimenta branca, notas subtis de sândalo e agulha de pinheiro, também folha de tabaco.