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Taittinger Brut Réserve é um champanhe seco (menos de 12 g/L de açúcar). Trata-se de um espumante elegante e vibrante, equilibrado, com bolhas finas e espuma discreta e persistente. No nariz é expressivo e aberto, com notas frutadas (pêssego), flores brancas (espinheiro-branco, acácias) e baunilha. Na boca apresenta uma entrada viva e fresca, com sabores de frutas e mel.
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