Vinho Trufa Negra

Aroma complexo, intenso e persistente. Delicadas notas florais com um toque de ervas aromáticas.

Selecção de uvas no corte e transporte em caixas directamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada.

O Herdade Papa Leite Pacto do Diabo branco nasce da combinação harmoniosa de Moscatel, Chenin Blanc e Viognier, reunindo a frescura aromática e a expressividade destas três castas. De cor palha aberta, apresenta um perfil mineral subtil, enriquecido por notas de mel e pêra madura que lhe conferem delicadeza e profundidade. Na boca, mostra-se equilibrado e envolvente, com uma densidade que se prolonga ao longo da prova e reflete as mesmas sensações encontradas no nariz. Um branco elegante, preciso e cheio de carácter. A Herdade Papa Leite, situada em Alter do Chão, em pleno coração do Alto Alentejo, remonta ao século XVII, podendo ainda hoje, se encontrar marcos dessa época. Depois de muitas famílias por ali passarem, foi Filipe Barreiros Cardoso, que apaixonado pela propriedade, adquiriu

Profundo e fresco, o URTIGA 2018 é muito elegante e sedutor. Apresenta um final longo e estruturado, taninos maduros e uma frescura e uma vivacidade extraordinárias. O URTIGA é a expressão máxima do terroir único do Douro. Um legado da natureza na sua forma mais pura.

O Maritávora Colheita Tinto 2021 é um vinho biológico do Douro DOC produzido pelo enólogo Jorge Serôdio Borges. Combina as castas Touriga Nacional, Touriga Roriz e Touriga Franca, destacando-se pela elegância, notas de fruta madura e excelente estrutura proporcionada pelo seu estágio.

Cor citrina intensa com reflexos esverdeados. No nariz revela grande complexidade, um aroma sóbrio e contido a frutos brancos de caroço suportados por uma distinta mineralidade e notas de baunilha em perfeita harmonia. Paladar frutado e complexo, volume de boca notável, elegante, harmonioso e termina com frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade.

Este Vinho Branco é produzido exclusivamente com uvas brancas da zona de Amarante. O método de produção deste vinho é um processo estilo “Curtimenta”. Este método consiste em esmagamento das uvas para lagar de pequena dimensão com pisa e remontagem do mosto para extracção máxima dos sabores e aromas presentes nas uvas. É um vinho “Estilo Tradicional”, feito à moda antiga com o mínimo de intervenção possível. Ideal para saborear com pratos tradicionais da dieta Mediterrânea. Perfeito para acompanhar umas tábuas de queijos e enchidos, à volta de uma mesa com amigos.

Rubi violáceo escuro. Aroma intenso e rico, com notas de frutas negras madura, ameixas, passas, chocolate, defumados, tostados, baunilha, tabaco, nota mineral. Paladar encorpado, concentrado, textura macia, taninos doces, final longo e equilibrado.

Um vinho tinto único do Vale do Douro, elaborado a partir de um blend de uvas autóctones portuguesas, entre as quais a Touriga Nacional, a Tinta Roriz e a Tinta Barroca. As vinhas são cultivadas de forma sustentável, com foco na mínima intervenção e no respeito pelo meio ambiente.

O vinho Feuerheerd’s 2020 Tinto da região do Douro é reconhecido pelo seu excelente equilíbrio entre fruta madura e notas de especiarias.

A história dos vinhos Luís Pato começa quando João Pato inicia o engarrafamento dos seus vinhos, provenientes da vinha própria, em 1970. Após tornar-se o primeiro produtor engarrafador na região da Bairrada, depois da sua demarcação, o seu filho Luís Pato dá continuidade ao trabalho do pai e assim, em 1980, inicia-se uma nova Era no negócio de família. Atualmente, a empresa conta com 60 hectares de vinha, distribuída entre solos arenosos e argilo-calcários, e com uma variada gama de vinhos prestigiados.

Ruby. É limpo, muito elegante e bastante frutado. Apresenta notas de Cereja e ameixa maduras, que misturadas com notas de cassis que lhe conferem a complexidade aromática que o torna um vinho muito rico e interessante. É frutado, fresco e saboroso. Revela-se expressivo pelas notas de cereja e ameixa bem madura, taninos suaves e a acidez equilibrada atribuem-lhe complexidade e um final longo.

Na boca é estruturado e equilibrado com a acidez. Refinado e fresco, com acidez equilibrada. Final longo e persistente.

É um vinho muito suave e elegante. Fruta fresca com notas de especiarias. Boca equilibrada e fresca.