Fernão Pires, feito para lembrar os antigos vinhos de lavrador, mais rústicos (apelidados de Fernão Pirão), aqui com forte componente de pedra raspada, sílex, fruta cristalizada. Na boca tem óptimo equilíbrio e frescura, com acidez cítrica a dar crocância e estrutura. É muito interessante e fica na boca. Um “Fernão Pirão” em bom!
Ervideira Private Selection Branco 1 Grf
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33,50 €
Com IVA
5 a 15 dias úteis
As uvas são desengaçadas, não esmagadas, e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura controlada que não ultrapassa os 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam a temperatura controlada entre 13 e 15ºC. Estágio: 10 meses em barricas novas de carvalho Húngaro.


02473
Ficha informativa
- Colheita
- 2022
- Tipo de vinho
- Branco
- Produtor
- Ervideira
- País
- Portugal
- Capacidade
- 75cl
- Servir a
- 10-12⁰C
- Alergénicos
- Contém sulfitos
- Teor Alcoólico
- 13