Cor violeta escura concentrada com aroma a frutos vermelhos. Notas subtis de mentol com fruta madura e taninos redondos. O retrogosto é intenso e persistente.
Jornas
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5 a 15 dias úteis
Com 31,3 hectares, a quinta permanece frutífera em terreno xistoso, escravo e duro. Outrora cultura de sequeiro, aqui vive-se um clima seco com baixa pluviosidade, onde a influência de ventos quentes, no pico do estio, ensejam pequenos redemoinhos por entre a vinha, fazendo lembrar um ambiente quente, quase africano.
Rodeada por uma área de silvo pastoril, na herdade existem várias espécies que coabitam em plena harmonia. Através de um olhar atento, ao visitar a nossa quinta pode-se encontrar uma grande diversidade de plantas, mas também de animais. A produção de azinho, sobro e pinheiro, proveniente das plantas autóctones, tais como a esteva, o rosmaninho, e o poejo, e a vida dos animais como a lebre, a perdiz, o javali, a raposa e até garças e libelinhas, conferem a esta quinta uma biodi


03811
Ficha informativa
- Colheita
- 2021
- Tipo de vinho
- Tinto
- Produtor
- João Gomes
- País
- Portugal
- Capacidade
- 75cl
- Servir a
- 16-18⁰C
- Alergénicos
- Contém sulfitos
- Teor Alcoólico
- 13.5