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Vinho Quinta das Tecedeiras Reserva

25,50 €
Com IVA 5 a 15 dias úteis
No aroma revela a elegância e intensidade características deste vinho. Sobressaem os aromas a frutos vermelhos do bosque, notas florais e especiarias que conferem complexidade. A madeira está muito bem integrada
Sabor
Em boca já revela uma estrutura muito equilibrada, com taninos suaves que conferem um longo e aromático final de prova. Gastronómico
Cor
Vermelho rubi com boa intensidade
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Gouveio e Arinto, de parcelas de vinha velha. Vertente floral, com domínio da flor de laranjeira, ameixa verde, leve limonado. Exibe boca precisa, boa estrutura com a barrica usada a dar-lhe corpo, sem marcar o gosto, acidez fresca e final longo, num perfil de vinho criado para ser longevo.

Teor Alcoólico: 13%

Douro

Com origem na Bairrada, entre o sopé da Serra do Buçaco e o mar, nasce o Giz, um vinho que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém.

Oriundo de vinhas centenárias e produzido a partir de castas autóctones, plantadas em solos pobres e pedregosos, a intervenção no processo de produção é mínima, tanto na vinha como na adega.

Assim, após uma vinificação artesanal, o vinho repousa por 8 meses em barricas de carvalho francês, para a obtenção de um néctar sem máscaras, autêntico, estruturado, elegante e complexo, pleno de individualidade e carácter.

É um tinto que impressiona pelo tom contido e elegante, com fruta delicada muito bonita e pura, com base nos frutos silvestres. sabor cheio e vibrante, delicado mas afirmativo, sempre orientado para a pureza e finura da fruta. Final muito longo e vibrante.
Aromas de fruta madura, com notas balsâmicas de alcaçuz e especiarias doces. Potente e fresco na boca de estilo muito particular, com carácter e bons taninos. Final persistente e balsâmico, com planta macia.
Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega a prensagem é direta com cacho inteiro, a decantação a frio sem aditivos. Fermentação alcoólica espontânea e fermentação malolática parcial. Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso.
De grande intensidade aromática, rico e complexo. Fruta madura, notas florais de grande carácter, revelando bem a origem do vinho e a tecnologia utilizada. O estágio em madeira confere a complexidade e o suporte para um grande vinho de guarda. Na boca é muito estruturado, com taninos de grande qualidade. Longo e persistente.
O Quinta do Cerro da Nora Superior tinto, elaborado a partir das castas Touriga Nacional e Touriga Franca, apresenta cor vermelho-rubi intensa e límpida. No nariz revela um perfil muito frutado, com notas de frutos vermelhos acompanhadas por delicados apontamentos de flores silvestres. Na boca é rico e encorpado, com a fruta em destaque. Os taninos mostram-se bem integrados, conferindo equilíbrio e uma agradável sensação de frescura. O final é longo e persistente.
Amarelo limão brilhante. Aroma complexo com evidente fruta de polpa branca, bem integrada numa tosta fumada. Notas de lima e pedra molhada, conjunto em crescendo e em múltiplas camadas. Boca texturada, com subtileza e cremosidade. Ampla, bem equilibrada por uma acidez vertical e tensa. Conjunto de fino recorte, longevo. Final demorado. Um clássico.
O vinho Principal Grande Reserva branco, produzido a partir das castas Chardonnay e Sauvignon Blanc, revela tons amarelo limão e seduz com notas florais, cítricas e tostadas. A sua complexidade excecional traduz-se num perfil volume com complexidade, estrutura e um carácter mineral.
Este é um vinho complexo que combina a frescura típica dos brancos da Romaneira com uma profundidade de sabor e complexidade estrutural que o torna um magnífico exemplo do pleno potencial destas grandes castas de uva branca do Douro quando cultivadas no terroir vinícola de excelência como o de Pulga.
O Quinta do Cerro da Nora Grande Reserva tinto, elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Vinhas Velhas, apresenta cor vermelho-granada intensa e límpida. No aroma destaca-se pela sua expressividade frutada, com notas de frutos vermelhos, acompanhadas por apontamentos de azeitona preta e pimenta preta. Na boca revela elegância, volume e textura aveludada, com a fruta bem presente e nuances provenientes do estágio em barrica de qualidade, complementadas por uma subtil mineralidade. Os taninos surgem finos e bem integrados, conferindo equilíbrio e frescura. O final é longo e persistente.
Duas grandes enólogas juntaram-se para “costurar”, usaram as suas melhores “agulhas” e criaram uma obra-prima de grande caráter, o Crochet2011. Numa encosta típica e emblemática, as vinhas velhas da Quinta do Barão crescem e produzem em todo o seu esplendor as uvas selecionadas a dedo para participar nesta equipa como a linha utilizada pelas enólogas, na criação deste Crochet que de ponto em nó se revela um vinho de cor carregada, condensada, consistente. O potencial da matéria-prima aliado à experiência das enólogas Sandra Tavares e Susana Esteban, numa harmonia de aromas e sabores, que na complexidade do Douro, foi tricotada com mestria e elegância numa peça histórica.