Moet Chandon ICE – Champagne Demi-Sec, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
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Foco principal na qualidade da uva. Produção integrada com vários desbastes selectivos para reduzir o rendimento até 4.000kg/ha. Vindima nocturna e separada por castas. Fermentação dos bagos, limpos e por castas separadas e sem esmagar, em balseiros de carvalho francês Seguin Moreau, com temperatura controlada e durante um longo período. Leveduras próprias. Fermentação maloláctica em barricas Estágio em barriscas de carvalho francês Seguin Moreau por castas, durante 12 meses. Aplicação minima de sulfitos. Mistura das castas, engarrafamento e estágio do vinho na garrafa durante 2 anos, na herdade.
Vieira de Sousa Vinho do Porto Tawny 20A, DOC Porto. Mel, figo, tâmaras, baunilha e especiarias doces. Textu. 20% vol
Moet Chandon Caixa Grand Vinatge Rosé – Champagne Rosé Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Soalheiro aguardente velha – Aguardente Vínica Velha, Vinho Verde . 40% vol
O Gloria Reynolds Art & Tradition 2013 é um vinho tinto de exceção, produzido apenas em anos de qualidade superior. Este vinho representa a arte e a tradição vitivinícola da família Reynolds, que há gerações produz vinhos de grande carácter no Alentejo. Com uma vinificação meticulosa e um longo estágio em barricas de carvalho francês, este vinho exibe uma estrutura notável, complexidade aromática e um impressionante potencial de envelhecimento.
Vista Alegre / Ed.Histórica Vinho do Porto Tawny, DOC Porto. Fruta vermelha madura, caramelo suave, nozes e figo. Te. 19,5% vol
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Champagne Laurent Perrier Milessime 2015 – Champagne Brut, AOC Champagne. Chardonnay. 12% vol.
Cognac Lheraud XO – Cognac, Charente. 40% vol
Este Cognac XO da Petite Champagne é feito com 100% de Ugni Blanc e envelhecido durante 10 anos em barricas de carvalho Limousin. A sua intensa cor dourada com reflexos âmbar anuncia um aroma elegante e discreto, com notas de frutos secos, um toque de baunilha e especiarias doces no fundo. No paladar, revela uma textura requintada e complexidade aromática. Produção: Dupla destilação em alambique Charentais, envelhecido em barricas sem adição de açúcar ou caramelo.
Fonte Quente aguardente velha – Aguardente Vínica Velha, / Douro. 40% vol
Cor vermelho escuro com núcleo preto. Aroma de bouquet puro e nobre, frutos silvestres e especiarias. Na boca é elegante mas poderoso, taninos jovens e cremosos, muito extrato de fruta doce, bela mineralidade, final de boca muito duradouro. Grande potencial de envelhecimento.
Dalva Porto Rosé, DOC Porto. Morango, framboesa, frutos vermelhos frescos e florais. 19% vol
Henri Giraud AY Francet blanc – Champagne Brut, AOC Champagne. 100% chardonnay. 12% vol.
Armagnac Baron Gaston Legrand – Armagnac, Gascónia. 40% vol
Anos disponiveis: 1960, 1973, 1993, 1997, 1998, 1999 e 2000.
Ao finalizar a compra coloque pf em "observações " o ano que pretende.
Quinta do Rol Aguardente XO – Aguardente Vínica Velha, Lourinhã. 40% vol