Licor Grand Marnier 1Lt – Liqueur de Cognac et Orange (1L), França. Cognac envelhecido com essência de laranja amarga do Ca. 40% vol.
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Henri Giraud Hommage Pinot Noir – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
A.Mendes Alvarelhão espumante – Espumante Vinho Verde, Vinho Verde. Alvarelhão. 11,5% vol
Grand Mernier – Liqueur de Cognac et Orange (70cl), França. Cognac e laranja amarga caribenha. Exuberante e sofisti. 40% vol.
Pommery Champagne cuvee Louise 2005 – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Dona Paterna Espumante Rosé – Espumante Rosé Bruto, Vinho Verde. Castas:Brancelho, Pedral, Vinhão, Alvarinho 11,5% vol
Cointreau – Triple Sec (50cl), França. Casca de laranja doce e amarga destilada. Puro, intenso. 40% vol.
La Grande Dame 2018 Pinot Noir – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir (90%) Chardonnay (10%). 12% vol.
Marie brizard triple sec – Triple Sec, França. Laranja, cítrico, doce e suave. Versão mais leve para c. 23% vol.
Laurent Perrier Grand Siecle n 25 – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Chardonnay. 12% vol.
Marquês de Lara Espumante – Espumante Bruto, Portugal. Arinto e Loureiro 12,5% vol
Giffard Sirop cana Açucar – Sirop de Cana de Açúcar (Cocktail), França. Cana de açúcar pura. Base clássica para cocktails, subs. ~0% vol.
Palmer Champagne grands terroir vintage – Champagne Vintage, AOC Champagne. 46% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier 12% vol.
REGIÃO Vinhos Verdes – Sub-Região de Monção e Melgaço
ANO DE COLHEITA 2020
CASTAS Alvarinho
ENOLOGIA Abel Codesso
ÁLCOOL 12,8%
Giffard Melon – Liqueur de Melon, França. Melão cantalupo intenso, tropical e fresco. Estilo Mido. 20% vol.
Palmer Champagne blanc de blancs – Blanc de Blancs Brut, AOC Champagne. 100% chardonnay. 12% vol.