Whisky Woodford Reserve – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
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Aguardente Velha Condessa – Aguardente Vínica Velha, Aguardente bagaceira Vinho Verde / 40% vol
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Verdelho é um vinho branco monocasta do Pico, com um aroma marcado por notas de frutos cítricos envolvidas num agradável perfil vulcânico muito mineral. Aroma marcado por notas de frutos cítricos envolvidas num agradável perfil vulcânico muito mineral. A boca é elegante e refrescante mostrando toda a influência da proximidade ao mar.
Veuve clicquot vintage 2015 – Champagne Vintage, AOC Champagne. Pinot Noir, chardonnay e meunier 12% vol.
Whisky Woodford Double oak – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
Terrantez do Pico é um vinho branco monocasta com um aroma marcado por notas de goiaba e pêssego com a presença de fundo do natural perfil vulcânico. Com um forte caráter mineral, mostra em diferentes momentos alguma goiaba, pêssego e amanteigado, tudo com a presença de fundo do natural perfil vulcânico. Boca com volume, muito mineral e profundo. Tem um final untuoso, salgado e muito persistente.
Krug Brut 2006 – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. 12% vol.
Whisky Woodford Rye – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
Arbun Aguardente medronho – Aguardente Medronho, Região demarcada. 45% vol
O Verdelho é uma casta autóctone dos Açores, distinta dos “Verdelhos” do continente e partilhada com a vizinha Madeira. elas. Este Verdelho é “o Original”, o das ilhas, o da frescura, o da salinidade, o da mineralidade e do perfume único que fez o Verdelho ser... O Verdelho!
Henri Giraud Dame Jane Rosé C/CX – Champagne Rosé Brut, AOC Champagne. 12% vol.
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Maker's Mark nº 46 French Oaked – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
Aliança XO 50 anos – Aguardente. Bairrada 40% vol
Aguardente Aliança XO 50 Anos foi destilada em 1963 pelo método charentais (dupla destilação) e envelheceu durante mais de 50 anos em tonéis de carvalho francês, americano e português.
Arinto dos Açores Indígenas De António Maçanita é um vinho branco complexo, salino e mineral, com aromas a frutos tropicais e sabores cítricos intensos. É um vinho branco que apresenta uma estrutura aveludada, com enorme concentração aromática, corpo límpido e puro, com notas salinas e minerais e uma acidez cítrica impressionante.
Champagne Drappier Rosé – Champagne Rosé Brut, AOC Champagne. Pinot Noir 100%. 12% vol.