O Penfolds St Henri Shiraz Vintage 2017 é um aclamado vinho tinto australiano, conhecido pelo seu perfil elegante, maturação em grandes cubas de carvalho velho sem nova influência de carvalho, e grande potencial de envelhecimento.
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Whisky Macallan Classic Cut – Whisky Single Malt, Speyside / Highland / Islay / . 43% vol
Um dos vinhos mais prestigiados e emblemáticos da Austrália, esta colheita reflecte um equilíbrio excecional entre tradição, inovação e qualidade. De cor vermelho-púrpura com laivos negros, apresenta aromas poderosos e complexos de frutos pretos maduros (amora, ameixa), chocolate preto e alcaçuz, com notas subtis de especiarias doces, baunilha e carvalho tostado provenientes do seu envelhecimento em barris de carvalho americano. O bouquet evolui com o tempo, oferecendo nuances terrosas, couro, tabaco e, por vezes, violeta.
Poderoso vinho tinto no icônico estilo ultramarino, com 18 meses de estágio em barricas de carvalho pequeno; o Grange BIN 95 da Penfolds encanta com sua estrutura opulenta e profundidade luxuosa.
Whisky Dalmore 2007 Vintage – Whisky Single Malt, Speyside / Highland / Islay / . 43% vol
Uma linha persistente de citrinos enquadrada por fruta de caroço branco - pêssego fresco fatiado e ousa mencionar - pêssego bellini. Mais uma vez, uma bela linearidade evidente. Tudo equilibrado por uma acidez de água na boca com uma subtil e subtil farinheira de nozes. Quando esta acidez é bastante pronunciada (quase incisiva), Uma mistura de clima fresco de três grandes fontes regionais de Chardonnay - satisfazendo todo o sabor palatino e expectativas estruturais. Uma união maravilhosa, uma mistura esclarecida.
Whisky Dalmore 18 anos – Whisky Single Malt, Speyside / Highland / Islay / . 43% vol
Cor cereja profunda e brilhante, com boa intensidade e viscosidade bem presente.
No aroma revela fruta elegante e expressiva, com notas típicas de morango e ameixa preta, envolvidas por nuances de alcaçuz e um ligeiro toque especiado (pimenta preta, louro, tomilho, alecrim).
Na boca mostra-se frutado, com bela estrutura e textura quase aveludada. O final é muito fresco, convidativo e equilibrado, refletindo o caráter autêntico da casta Baga.
Nikka Taillored – Whisky Japonês, Japão / Taiwan. 43% vol
Aroma predominantemente a frutos de polpa branca, intenso em notas de aveia, baunilha e cereais tostados. Sabor complexo com excelente volume de boca e persistência distinta.
Whisky Macallan 18 Double Cask – Whisky Single Malt, Speyside // . 43% vol
Regateiro é uma homenagem à família de mesmo nome e seus mais de 350 anos de ligação com o mundo do vinho, do qual o diretor-presidente da Lusovini, Casimiro Gomes, é o único descendente a prosseguir no negócio.
Ícone da Lusovini na Bairrada, este single vineyard, elaborado unicamente a partir das vinhas velhas da Vinha do Forno, é cheio de sabor, fresco e apimentado. Monovarietal da variedade Baga, de produção limitada a 1500 garrafas, defende uma junção de estilos, tendo bom volume de boca mas mantendo o ataque clássico, mais seco e tânico, sem ser agressivo.
Com muito potencial de guarda, mais de dez anos.
Aroma predominantemente a frutos de polpa branca, intenso em notas de aveia, baunilha e cereais tostados. Sabor complexo com excelente volume de boca e persistência distinta.
Nikka Miyagikoyo – Whisky Japonês, Japão / Taiwan. 48% vol
Os Maltes Miyagikyo São Descritos Como Elegantes E Frutados. Feitos De Cevada Maltada Leve E Não Turfada, Os Whisky Destilados Em Alambiques Aquecidos Por Vapor Indireto Expressam Um Sabor Frutado E Delicado Na Boca.
Na boca é volumoso mas fresco, com notas cítricas, fruta de polpa branca e untuoso, com um final prolongado.
Nikka Coffey Malt – Whisky Japonês, Japão / Taiwan. 45% vol