Vieira de Sousa Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Seco, cítrico, amêndoa fresca, floral. Muito refrescant. 19% vol
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Cor citrina brilhante. Aroma intenso e muito elegante, com predominância de notas cítricas diversas, como a lima e a toranja. Na boca é complexo, profundo e estruturado, com uma acidez viva, mas muito bem integrada, que lhe dá uma grande frescura e persistência. No longo final de boca persiste a mineralidade, algumas notas de frutos secos e um leve fumado. Um vinho com grande potencial de envelhecimento.
Royal Oporto Porto Colheita 2007, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
João Portugal Ramos Espumante Alvarinho Res – Espumante Bruto, Alvarinho. 12,5% vol
A Ervideira é uma empresa produtora de vinhos de qualidade e excelência na região do Alentejo, em Portugal. O seu passado e a sua tradição familiar, na produção de vinhos, remontam ao final do século XIX, e com 160 hectares de vinha divididos pela Vidigueira e por Reguengos de Monsaraz, a administração da Ervideira é assegurada pela matriarca da família, Dona Maria Isabel Leal da Costa, e pelos seus seis filhos, sendo Duarte Leal da Costa o diretor executivo.
Quinta do Noval Late Bottled Vintage, DOC Porto. Groselha, amoras e cerejas escuras, especiarias subtis. 19,5% vol
Quinta Santa Cristina Velha Res. Bruto – Espumante Bruto, Beiras. Bical. 12,5% vol
Mezcal Ojo de Tigre REPOSADO – Mezcal, Oaxaca. 40% vol Artesanal
Este Vindima Tardia é um vinho de aroma intenso a figos, frutos secos, marmelada e mel. Na boca revela uma doçura agradável e um interessante volume e elegância, terminando longo com uma equilibrada e vibrante acidez.
Quinta da Pacheca Vinho do Porto Tawny 50A, DOC Porto. Mel escuro, nozes secas, caramelo queimado, frutas cris. 20% vol
Mezcal Perro D San Juan – Mezcal, Oaxaca. Agave, Espadin 40% vol
Maynards Porto Vintage 2021, DOC Porto. Concentrado, fruta negra, violeta, especiarias, taninos. 20% vol
