Sandeman Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 20% vol
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Vermouth Poças – Portuguese Douro Vermouth, Portugal. Uvas do Douro, ervas nacionais, floral. Vermouth do Dou. ~17% vol.
O vinho Herdade da Candeeira Barro tinto combina tradição e modernidade, revelando elegância e frescura distinta. A sua cor rubi antecipa um aroma de terra fresca e frutas vivas, e no paladar, é robusto, mas suave e revigorante, com uma textura aveludada.
Sandeman Vinho do Porto Tawny 20A, DOC Porto. Mel, figo, tâmaras, baunilha e especiarias doces. Textu. 20% vol
Vermouthe Royale – Premium Vermouth, Espanha. Premium, complexo, elegante. Vermouth de alta gama. ~17% vol.
O Herdade da Candeeira Reserva branco, proveniente da Serra d´Ossa, é um espetáculo de luz e frescura entre os sobreiros. De cor amarelo palha, revela aromas complexos de fruta madura, frutos secos e delicada barrica. Na boca, é amplo e persistente, com a harmonia das castas Arinto, Antão Vaz e Roupeiro.
Sandeman Late Bottled Vintage, DOC Porto. Groselha, amoras e cerejas escuras, especiarias subtis. 20% vol
Lillet Blanc/ROUGE/ROSÉ – Vin Aromatisé de France, França. Vinho de Bordéus com quinino (quinine), cítrico, floral. 17% vol.
Lillet é um aperitivo premium criado em 1872 e produzido nas adegas de Podensac, uma pequena aldeia a sul de Bordéus. É elaborado a partir de uma delicada mistura de vinhos e infusões de frutos, preparada pelo Mestre Vinícola, utilizando métodos transmitidos de geração em geração desde o século XIX. O Lillet Rosé XIX é um vinho frutado, ideal para cocktails, graças ao seu perfil de sabor único com notas de frutos vermelhos, toranja e flor de laranjeira.
Depois de colocar no carrinho, identifique na finalização da compra, antes da escolha do método de pagamento, no campo que se refere a "nota sobre a sua encomenda" qual a opção que pretende.
A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca “umbrela” da Adega Cartuxa. A insígnia traduz a identidade dos vinhos Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e do mítico Pêra-Manca. Excelência, qualidade e individualidade, num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.
Ferreira (Dona Antónia) Vinho do Porto Tawny 30A, DOC Porto. Avelãs torradas, figo seco, canela, notas de madeira an. 20% vol
MARTINI VERMUTE – Italian Vermouth (Bianco/Rojo), Itália. Vinho aromatizado italiano clássico. Doce e herbáceo. 15-18% vol.
Thomas Reynolds, marinheiro e comerciante inglês, chega a Portugal em 1820, atraído pelo negócio do vinho e tem dois filhos, Thomas e Robert. É a partir do Porto que abastece o seu armazém comercial em Londres com produtos ibéricos. Em 1838, introduzem-se na indústria corticeira em Espanha, expandindo-se até Portugal acabando por se fixar em Estremoz. Após a família ter partido para a Nova Zelândia Robert fica em Estremoz à frente dos negócios, que rapidamente desenvolve com a aquisição de novas terras e a produção de vinhos de qualidade, atividade esta que exercia com particular empenho e paixão. O Alentejo converte-se no berço definitivo dos Reynolds de Portugal e de Robert, o patriarca da família. Desse berço procedem o filho primogénito de Robert, Robert Rafael e, deste, Carlos. Carlos
Maynards Porto Colheita 2012, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Safari licor – Licor, África do Sul. Tropical. 5% vol
O Tapada do Chaves branco é produzido a partir de uvas da Vinha do Castanheiro, plantada em solos graníticos. Apresenta uma cor verde-citrina e um perfil aromático clássico, sem estágio em madeira, onde se destacam notas de fruta branca, nuances florais e apontamentos cítricos de casca de laranja, acompanhados por subtis notas de brioche. Na boca revela grande volume e untuosidade, com fruta expressiva, acidez firme e delicada mineralidade. O final é longo, elegante e cheio de carácter, refletindo com precisão a identidade do terroir.
É nos arredores de Portalegre, em terras do Alto Alentejo, que são produzidos os vinhos Tapada do Chaves. Há quase 100 anos que esta propriedade dá origem a vinhos de qualidade reconhecida e que estão entre os melhores de Portugal.
Os vinhos Tapada do Chave
Quinta da Vacaria Late Bottled Vintage, DOC Porto. Groselha, amoras e cerejas escuras, especiarias subtis. 20% vol