Mitchers American Whisky – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
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Champagne Ruinart Blanc de Blanc – Blanc de Blancs Brut, AOC Champagne. Chardonnay (Blanc de Blancs). 12% vol.
Moscatel 10 ANOS Roxo – DOC Setúbal 10 Anos Roxo, Portugal. Rosa, violeta, frutos vermelhos, citrinos, mel. Distint. ~19% vol.
Champagne Ruinart Rosé – Champagne Rosé Brut, AOC Champagne. Chardonnay (Blanc de Blancs). 12% vol.
Jim Beam's Double Oak – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada por uma boa acidez e adstringência – um conjunto com corpo, suavidade e boa persistência. Setubal
Champagne Perrier Jouet Blason Rosé – Champagne Rosé Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Moscatel Horácio Simoes Roxo – DOC Setúbal Roxo, Portugal. Floral, frutas vermelhas, especiaria, mel. Elegante exp. ~19% vol.
Champagne Perrirer Jouet Grand Brut – Champagne Brut, AOC Champagne. 12% vol.
Pinot Noir (40%)Pinot Meunier (40%)Chardonnay (20%)
Bullet Bourbon – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
Champagne Drappier Brut Nature – Brut Nature Zéro Dosage, AOC Champagne. 12% vol.
Moscatel Venancio Costa de Lima – DOC Setúbal, Portugal. Damasco, mel, floração de laranjeira. Formato acessível. ~19% vol.
Âmbar concentrado com laivos atijolados. Complexo no aroma, mais profundo do que intenso, a revelar casca de laranja, citrino caramelizado, especiaria, notas amadeiradas, frutos secos e vinagrinho. Intenso no sabor, doçura bem presente, mas muito bem integrada no corpo e estrutura, denso e firme o que faz a doçura ir para o segundo plano. Final bem longo ~19% vol.
Champagne Haton Brut – Champagne Brut, AOC Champagne. 12% vol.
Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay
