Tinto elegante e mineral de vinhas centenárias em solos calcários, com estágio em carvalho e final longo.
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Niepoort Vinho do Porto Ruby, DOC Porto. Amoras, cerejas, especiarias subtis, taninos maduros. F. 19,5% vol
BUllet bourbom – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
O Bourbon Kentucky Straight 10 Years Old da Bulleit é um prazer incomparável com sua cor dourada profunda e aromas complexos.Este exelente bourbon vem de Kentucky e envelhece por mais de 10 anos em novos barris de carvalho branco, conferindo uma profundidade inconfundível
Principal Grande Reserva Branco Magnum junta as castas Chardonnay e Sauvignon Blanc num clima de influência Atlântica, produzindo um vinho com notas florais, para além de notas cítricas e tostadas, assim como de grande elegância e estrutura.
Maynards Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 20% vol
ABASOLO WHISky Mexicano – Whisky Single Malt, Mexico/ . 43% vol
Abasolo El Whisky De México é produzido e destilado a partir do milho Cacahuazintle 100% mexicano, que tem sido cultivado e transmitido há mais de 200 gerações por agricultores locais pelo seu sabor distinto e extraordinário. Estes sabores são enaltecidos pela técnica culinária ancestral, nixtamização, uma técnica fundamental na preparação do milho como alimento no México e nunca antes utilizada na produção de whisky.
Um vinho tinto de exceção da Bairrada, com assinatura cosmopolita e sofisticada. Produzido a partir de um blend de castas nacionais e internacionais, revela uma maturação plena, resultante de um estágio prolongado em barricas de carvalho francês. No nariz é complexo e envolvente, com frutos negros maduros (amora, mirtilo, cassis), notas de terra húmida, cedro, pimenta-preta, tabaco e chocolate negro, tudo envolto por uma barrica muito bem integrada. Na boca mostra-se encorpado, poderoso e refinado, com taninos robustos mas polidos, excelente estrutura e acidez equilibrada que lhe confere longevidade. O final é longo, profundo e harmonioso, com ecos de especiarias e fruta. Ideal para pratos tradicionais portugueses mais robustos, como cabrito assado, leitão da Bairrada, ossobuco ou carnes m
Maynards Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Seco, cítrico, amêndoa fresca, floral. Muito refrescant. 19% vol
Macallan A Night on Earth Jerez – Whisky Single Malt, Speyside / Highland / Islay / . 43% vol
Vieira de Sousa Vinho do Porto Branco 10A, DOC Porto. Mel, amêndoa, fruta tropical, notas florais e de madeir. 19,5% vol
Castas: Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio entre outras.
Notas de Prova:
De cor dourada, mostra um aroma complexo onde sobressaem a uva passa, nozes, casca de laranja e ainda figos secos.
Notas de Prova:
De cor dourada, mostra um aroma complexo onde sobressaem a uva passa, nozes, casca de laranja e ainda figos secos.
Macallan 15 Sherry Oak cask Colour Collection – Whisky Single Malt, Speyside / Highland / Islay / . 43% vol
Dalva Vinho do Porto Ruby, DOC Porto. Fruta vermelha fresca, amoras, cereja, framboesa, toque. 19% vol
Cor amarelo-palha brilhante com laivos esverdeados e boa viscosidade.
No aroma destacam-se notas de pera (típicas da casta Bical), apontamentos iodados e nuances especiadas de tomilho e alecrim.
Na boca revela-se elegante e cremoso, com textura envolvente e mineralidade marcada, expressando uma subtil salinidade própria da forte influência atlântica. O paladar médio é dominado pela fruta e termina seco, fresco e persistente, com acidez vibrante.
James Martin's 44 anos – Whisky Blended Scotch, Escócia. 40% vol
O James Martins 44 Anos é um whisky excecional, Envelhecido durante mais de quatro décadas em barricas cuidadosamente selecionadas, este whisky revela uma complexidade profunda, fruto do tempo, da madeira e da arte da destilação tradicional. . Em boca, é rico e envolvente, com notas de caramelo, baunilha, frutos secos tostados, couro fino e um leve fumado perfeitamente integrado. O final é longo, sedoso e memorável, deixando uma sensação de equilíbrio e sofisticação raramente encontrada. Produzido em edição limitada, o James Martin’s 44 Anos é uma experiência sensorial única e uma peça de coleção, ideal para momentos especiais ou para quem procura um whisky verdadeiramente distinto e intemporal.
