Lágrima das Damas Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Doce, mel, fruta tropical, amêndoa tostada. Final longo. 19% vol
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James Martin's 20A – Whisky Blended Scotch, Escócia. 40% vol
A James Martin’s & Co Ltd tem mais de 130 anos de experiência. Produzido na Escócia, é um whisky com um paladar suave e com ligeiras notas de casca de laranja e baunilha, seguido dum aroma de flores variadas.
Com origem na Bairrada, entre o sopé da Serra do Buçaco e o mar, nasce o Giz, um vinho que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém.
Oriundo de vinhas centenárias e produzido a partir de castas autóctones, plantadas em solos pobres e pedregosos, a intervenção no processo de produção é mínima, tanto na vinha como na adega.
Assim, após uma vinificação artesanal, o vinho repousa por 8 meses em barricas de carvalho francês, para a obtenção de um néctar sem máscaras, autêntico, estruturado, elegante e complexo, pleno de individualidade e carácter.
Maynards Porto Colheita 1977, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Tinto elegante e mineral de vinhas centenárias em solos calcários, com estágio em carvalho e final longo.
Niepoort Vinho do Porto Ruby, DOC Porto. Amoras, cerejas, especiarias subtis, taninos maduros. F. 19,5% vol
BUllet bourbom – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
O Bourbon Kentucky Straight 10 Years Old da Bulleit é um prazer incomparável com sua cor dourada profunda e aromas complexos.Este exelente bourbon vem de Kentucky e envelhece por mais de 10 anos em novos barris de carvalho branco, conferindo uma profundidade inconfundível
Principal Grande Reserva Branco Magnum junta as castas Chardonnay e Sauvignon Blanc num clima de influência Atlântica, produzindo um vinho com notas florais, para além de notas cítricas e tostadas, assim como de grande elegância e estrutura.
Maynards Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 20% vol
ABASOLO WHISky Mexicano – Whisky Single Malt, Mexico/ . 43% vol
Abasolo El Whisky De México é produzido e destilado a partir do milho Cacahuazintle 100% mexicano, que tem sido cultivado e transmitido há mais de 200 gerações por agricultores locais pelo seu sabor distinto e extraordinário. Estes sabores são enaltecidos pela técnica culinária ancestral, nixtamização, uma técnica fundamental na preparação do milho como alimento no México e nunca antes utilizada na produção de whisky.
Um vinho tinto de exceção da Bairrada, com assinatura cosmopolita e sofisticada. Produzido a partir de um blend de castas nacionais e internacionais, revela uma maturação plena, resultante de um estágio prolongado em barricas de carvalho francês. No nariz é complexo e envolvente, com frutos negros maduros (amora, mirtilo, cassis), notas de terra húmida, cedro, pimenta-preta, tabaco e chocolate negro, tudo envolto por uma barrica muito bem integrada. Na boca mostra-se encorpado, poderoso e refinado, com taninos robustos mas polidos, excelente estrutura e acidez equilibrada que lhe confere longevidade. O final é longo, profundo e harmonioso, com ecos de especiarias e fruta. Ideal para pratos tradicionais portugueses mais robustos, como cabrito assado, leitão da Bairrada, ossobuco ou carnes m
Maynards Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Seco, cítrico, amêndoa fresca, floral. Muito refrescant. 19% vol
Macallan A Night on Earth Jerez – Whisky Single Malt, Speyside / Highland / Islay / . 43% vol
Vieira de Sousa Vinho do Porto Branco 10A, DOC Porto. Mel, amêndoa, fruta tropical, notas florais e de madeir. 19,5% vol
Castas: Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio entre outras.
Notas de Prova:
De cor dourada, mostra um aroma complexo onde sobressaem a uva passa, nozes, casca de laranja e ainda figos secos.
Notas de Prova:
De cor dourada, mostra um aroma complexo onde sobressaem a uva passa, nozes, casca de laranja e ainda figos secos.