As uvas foram esmagadas e pisadas a pé, estiveram em curtimenta com o engaço durante 5 dias. Após esse período foram prensadas o vinho terminou a fermentação alcoólica em cuba.
Após a fermentação alcoólica o vinho foi dividido, por uma barrica de castanho nova na qual o vinho fez a fermentação malolática, e, por uma cuba de inox na qual o vinho não fez a fermentação malolática. Os vinhos estagiaram respetivamente 5 meses em barrica e em cuba.
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O Rebuscado Maceração Carbónica Tinto 2020 é um vinho que apresenta um aroma delicado a fruta vermelha e banana. Vinho equilibrado com taninos suaves, fresco e facilmente bebível, daqueles difícil de parar. O vinho não foi filtrado, pelo que pode conter depósito.
Miniatura Gin larios Pink / Dry – Gin, Vários. 43% vol
Cor vermelha brilhante. Aromas que lembram frutas vermelhas maduras, bosque e especiarias. Na boca é encorpado, denso, com taninos firmes e final persistente.
Miniatura Rum Havana Club – Rum, Caraíbas. 40% vol
É um vinho muito suave e elegante. Fruta fresca com notas de especiarias. Boca equilibrada e fresca.
Whisky Macallan 12 Sherry Oak – Whisky Single Malt, Speyside. 43% vol
O vinho branco Lollipop Lupulo é super viciante no nariz, leve, fresco e com uma sensação agradável na boca.
O vinho branco Lollipop Lupulo é um exemplo perfeito de um vinho da região do Douro.
Núcleo amarelo limão com nuances de cor verde flecks. Extraordinariamente intenso, complexo, com notas minerais de toranja e notas de carvalho bem integradas e de grande qualidade. Surpreendentemente amplo, cheio de volume, concentração e com boa acidez. O resultado é um perfil elegante, fresco e bem equilibrado. Final muito longo e persistente.
Aguardente Conde de Cantanhede Velhíssima – Aguardente Vínica Velha,Cantanhede. 40% vol - ESGOTADO -
Cor rubi, límpida e pronunciada. Aroma de grande intensidade e elegância: belas notas frutadas aliadas à excelência da barrica. Na boca é estruturado e equilibrado, fresco e vibrante. Excelente acidez. Retrogosto muito longo.
Whisky Mars Maltage Cosmo – Whisky Single Malt, Japão/ . 43% vol
De cor granada intensa.Aroma notas aromáticas algo exóticas, alcaçuz, especiarias doces, fruto de ginja e cereja maceradas.Sabor, boca de textura aberta e larga, complexo com taninos vibrantes e muito impacto de prova ainda que seja a elegância a dominar.
Blend II. Vinho de cor retinta com ligeiros laivos atijolados. Expressivo no nariz, com notas de fruta preta, chocolate, alcaçuz, esteva e fumo. Na boca, é um vinho muito gordo, de grande persistência e frescura.