Moscatel roxo Bacalhoa 20 anos – DOC Setúbal 20 Anos, Portugal. Rosa, canela, nozes, frutos secos oxidados, mel, violet. ~19% vol.
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Dinamite baga rose – Espumante Rosé Bruto, Bairrada. Baga. 12,5% vol
Dinamite blanc de blancs – Blanc de Blancs Brut, Bairrada. Arinto, Bical, Cerceal, Maria Gomesl. 12,5% vol
Dinamite blanc de noirs – Blanc de Noirs Brut, Bairrada. Baga. 12,5% vol
O Dinamite Blanc de Noir é um espumante de cor cobre pálido. Aroma intenso e complexo, frutos secos, levedura de pão destacam-se num conjunto austero. No palato a bolha é fina e abundante de espuma suave e cremosa. Revela frescura e persistência no final.
Boeira Vinho do Porto Tawny 20A, DOC Porto. Mel, figo, tâmaras, baunilha e especiarias doces. Textu. 20% vol
Boeira Vinho do Porto, DOC Porto. . 19% vol
Tem uma cor aloirada com larga auréola âmbar. O seu aroma é rico com nuances de fruta madura compotada (ameixa, alperce) e florais. Mais complexo pelas noras de frutos secos que lhe advém da evolução em madeira. Na boca laranja desidratada e os frutos secos enlaçam num final fino e persistente.