Cerveja Chimmay Magnum – Belgian Strong Dark Ale, Bélgica. Levedura fresca, floral e levemente rosada. Caramelo to. 9% vol.
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Champagne Perrirer Jouet Grand Brut – Champagne Brut, AOC Champagne. 12% vol.
Pinot Noir (40%)Pinot Meunier (40%)Chardonnay (20%)
Champagne Canard Duchene Brut Rosé – Champagne Rosé Brut, AOC Champagne. 12% vol.
45% Pinot noir, 40% Chardonnay, 15% Pinot meunier
Champagne Canard Duchene Brut – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Champagne Winston Churchill Gr. Cuveé Winston Churchill – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir e Chardonnay 12% vol.
Canard Duchene Leonie – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
94/100 Guia dos champagnes Gault & Millau
ouro Mundus Vini 2023★★ Guia Hachette des Vins 2023
88/100 Wine Spectator
15.5/20 Jancis Robinson
90/100 Guia dos champagnes Gault & Millau
Canard Duchene Vintage 2012 – Champagne Vintage, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
PERRIER BELLE EPOQUE 2014 – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Calem Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 19,5% vol