Licor Perio – Licor de Ervas Especiais, Portugal. Especiaria, herbal, complexo. Licor premium de nicho. ~25% vol.
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Vermouth Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry (AOC), França. 54 ervas e especiarias alpinas. Base essencial para cocktails; fino, elegante, menos d. 17,5% vol.
Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry Blanc (AOC), França. Floral, estrago, suave e aromático. Blanc ideal para co. 16% vol.
Dolin Bitter, feito de botânicos e especiarias como laranja amarga, genciana e cinchona macerados em vinho durante muitas semanas. É esse tipo de licor que é usado para fazer o Spritz e que lhe dá aquele sabor amargo especial. Gentiane Bitter Dolin, França. . 18% vol.
Dolin Le Chamois – Génépy des Alpes (Edelweiss), França. Gênepi, edelweiss, ervas alpinas. Muito especial. Alpin. 40% vol.
Menin Vinho do Porto Tawny 30A, DOC Porto. Avelãs torradas, figo seco, canela, notas de madeira an. 20% vol
Menin Vinho do Porto Branco 30A, DOC Porto. Excepcional complexidade, mel, fruta seca, nozes, madei. 20% vol
Porttable Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 19,5% vol
Porttable Vinho do Porto Ruby, DOC Porto. Fruta vermelha fresca, amoras, cereja, framboesa, toque. 19,5% vol
Envelhecimento em cascos de madeira durante aproximadamente 3 anos. Clássico método do vinho do Porto com maceração peculiar e curta fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável seguido de fortificação. Cor acastanhada. Nariz rico e elegante, combinando aromas de frutos maduros com delicados frutos secos.
Menin Late Bottled Vintage 2019, DOC Porto. Groselha, amoras e cerejas escuras, especiarias subtis. 20% vol
Menin Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 19,5% vol
Menin Vinho do Porto Branco 10A, DOC Porto. Mel, amêndoa, fruta tropical, notas florais e de madeir. 19,5% vol
Apresenta uma cor laranja-âmbar. No nariz demonstra notas de uva passa, casca de laranja e ligeiro figo seco. Na boca, demonstra o equilíbrio entre a juventude e o estágio em pipas de carvalho velhas.
Menin Vinho do Porto Tawny 20A, DOC Porto. Mel, figo, tâmaras, baunilha e especiarias doces. Textu. 20% vol
Apresenta uma cor âmbar Tawny dourada. No nariz, apresenta as características de nozes e frutos secos maduros pelo estágio em pipas de carvalho. Na boca, é rico, volumoso e apresenta belo equilíbrio entre a doçura e acidez.