Espumante Regateiro Gr. Reserva – Espumante Bruto, Bairrada. 100% Baga 12,5% vol
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Moscatel Venancio Costa de Lima – DOC Setúbal, Portugal. Damasco, mel, floração de laranjeira. Formato acessível. ~19% vol.
Espumante Regateiro Jr. – Espumante Bruto, Bairrada. Baga, arinto. 12,5% vol
Âmbar concentrado com laivos atijolados. Complexo no aroma, mais profundo do que intenso, a revelar casca de laranja, citrino caramelizado, especiaria, notas amadeiradas, frutos secos e vinagrinho. Intenso no sabor, doçura bem presente, mas muito bem integrada no corpo e estrutura, denso e firme o que faz a doçura ir para o segundo plano. Final bem longo ~19% vol.
Maynards Vinho do Porto, DOC Porto. Variedade de estilos da mesma casa. Conjunto para prova. 20% vol
Maynards Vinho do Porto Tawny 40A, DOC Porto. Nozes, figos secos, especiarias exóticas, laranja crist. 20% vol
Maynards Porto Colheita 2008, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Maynards Porto Colheita 2004, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Cointreau – Triple Sec (50cl), França. Casca de laranja doce e amarga destilada. Puro, intenso. 40% vol.
Maynards Porto Colheita 1977, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Maynards Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 20% vol
Maynards Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Seco, cítrico, amêndoa fresca, floral. Muito refrescant. 19% vol
Vermouth Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry (AOC), França. 54 ervas e especiarias alpinas. Base essencial para cocktails; fino, elegante, menos d. 17,5% vol.
Maynards Porto Rosé, DOC Porto. Morango, framboesa, frutos vermelhos frescos e florais. 19% vol
Moot Vermouth – Portuguese Vermouth, Madeira, Portugal. Primeiro vermouth português produzido com uvas e ervas. ~17% vol.
Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry Blanc (AOC), França. Floral, estrago, suave e aromático. Blanc ideal para co. 16% vol.