Fermentado em barricas usadas, o vinho mostra uma surpreendente juventude para a idade, apenas com natural evolução e a discreta barrica a conferir complexidade e requinte à fruta, laranja bem madura, geleia de pêssego Untuoso, profundo, com viva acidez a aligeirar o corpo cheio, cheio de presença e sabor.
Vinho
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Cor de limão amarelo. Aroma muito pronunciado, dominado por toranja e notas minerais. Vinho branco bem estruturado, mas surpreendentemente fresco, devido à acidez de alta qualidade. Final extremamente longo e persistente.
Cor amarelo cítrico. Aroma de grande intensidade dominado pela toranja e notas minerais. Na boca revela estrutura, mas surpreende pela elevada frescura e acidez. Retrogosto longo e persistente.