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«A frescura, delicadamente envolvente, equilibra-se com uma textura sedosa e uma harmonia radiante.» Caroline Latrive As uvas apresentam uma elevada concentração e um equilíbrio natural notável. A cuvée apresenta uma cor dourada pálida com reflexos prateados, animada por uma efervescência fina e regular. Expressa-se com delicadeza, misturando flores brancas, jasmim e notas cítricas, realçadas por um toque de pimenta branca. O ataque é vivo e preciso, sustentado por uma bela tensão. A textura, ao mesmo tempo rica e aveludada, revela aromas cítricos persistentes. O final, longo e brilhante.
Ficha informativa
Um champanhe de pleno sabor e é uma referência para o seu perfeito equilíbrio entre açúcar, álcool e acidez. Um belo champanhe gourmand com uma fineza total - como as suas bolhas - que evolui para aromas de manteiga e brioche.
Castas
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
