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Herdade Papa Leite Pacto do Diabo Branco

30,00 €
Com IVA 5 a 15 dias úteis
O Herdade Papa Leite Pacto do Diabo branco nasce da combinação harmoniosa de Moscatel, Chenin Blanc e Viognier, reunindo a frescura aromática e a expressividade destas três castas. De cor palha aberta, apresenta um perfil mineral subtil, enriquecido por notas de mel e pêra madura que lhe conferem delicadeza e profundidade. Na boca, mostra-se equilibrado e envolvente, com uma densidade que se prolonga ao longo da prova e reflete as mesmas sensações encontradas no nariz. Um branco elegante, preciso e cheio de carácter. A Herdade Papa Leite, situada em Alter do Chão, em pleno coração do Alto Alentejo, remonta ao século XVII, podendo ainda hoje, se encontrar marcos dessa época. Depois de muitas famílias por ali passarem, foi Filipe Barreiros Cardoso, que apaixonado pela propriedade, adquiriu
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02960

Ficha informativa

Colheita
2023
Tipo de vinho
Branco
Produtor
Herdade Papa Leite
País
Portugal
Capacidade
75cl
Servir a
7-14⁰C
Alergénicos
Contém sulfitos
Teor Alcoólico
13.5

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Dentro desta garrafa, de um 100% Viosinho, está toda uma estética e abordagem pessoal à casta. Várias texturas da mesma casta, através da vindima em duas fases e em duas parcelas bem distintas na Quinta da Assolveira, no Vale do Rio Pinhão. A guarda do vinho foi tão importante quanto as duas (e distintas) vindimas, porque o meu desejo foi quebrar a fruta exuberante da casta, buscando o seu lado mais “amanteigado” e menos terpénico. O uso de duas tanoarias francesas e uma húngara apenas contribuem para tornar a prova deste Viosinho em algo inesquecível.

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