Aguardente Mamoré Velhissima – Aguardente Vínica Velha, Alentejo/. 40% vol
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Vinho com cor citrina dourada, aromas elegantes de alguma complexidade, com predominância de fruta de caroço e ligeiras notas de madeira, onde fermentou. Boca elegante com untuosidade notória, bem integrada com a acidez, a proporcionar um final agradável e com alguma persistência.
Quinta do Ventozelo Late Bottled Vintage, DOC Porto. Groselha, amoras e cerejas escuras, especiarias subtis. 20% vol
Howard's Folly Sonhador rosé é produzido no nordeste do Alentejo, em Portalegre, junto aos contrafortes graníticos da Serra de São Mamede. É nesta serra que as temperaturas mais frias e as vinhas antigas unem-se para criar um vinho de exímia complexidade e frescura.
Com aromas complexos que relembram frutos silvestres maduros, geleia de framboesa e um toque de baunilha, é no paladar que revela o seu verdadeiro carácter. Uma acidez vibrante com um corpo generoso, cativa com um fim de boca prolongado e profundo.
Howard's Folly é uma mistura inspiradora de uma parceria inovadora entre o enólogo chefe, David Baverstock, e o empresário, Howard Bilton. Juntos aliam a sua paixão por enaltecer o melhor das castas portuguesas e produzir, de forma consistente, deliciosos vinhos.
Maynards Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Doce, mel, fruta tropical, amêndoa tostada. Final longo. 19% vol
Prove o CR&F XO Cask Strength 1895: uma aguardente rara, Single Barrel e limitada a 365 garrafas. Descubra esta edição histórica e exclusiva!
Teor alcoólico: 51%
Sulfitos: Sim
Região: Vinhos Verdes
Capacidade: 500ml
Notas de Prova: Aguardente intensa e profunda, de grande complexidade aromática, estrutura poderosa e final longo, fiel à sua origem e ao tempo que a moldou.
Gin Monte das Bagas – Alentejo Gin, Vários. 43% vol
Este Gin feito com a uva de casta viognier remete-nos para as memórias dos passeios matinais no Monte, onde a expressão e o diálogo com a natureza traduzidos por brisas florais nos tocam a alma e refrescam os sentidos. Inspirado na Primavera, proporcionando um prazer único durante todo o ano.
As uvas são desengaçadas, não esmagadas, e enviadas para “vinimatics”, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura controlada que não ultrapassa os 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam a temperatura controlada entre 13 e 15ºC. Estágio: 10 meses em barricas novas de carvalho Húngaro.
Graham's Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 20% vol
Teor alcoólico: 40%
Capacidade: 1 litro
Mainova Mainada Trincadeira Preta Tinto 2022 é um vinho de cor rubi com toques de granada. Nariz de intensidade média, com notas de terra e pimenta preta. Ataque muito fino, elegante e fresco, final de boca longo e persistente.
Graham's Late Bottled Vintage, DOC Porto. Groselha, amoras e cerejas escuras, especiarias subtis. 20% vol
Gin Nikka Coffey – Whisky Japonês, Japão / Taiwan. 43% vol