Quevedo Vinho do Porto Tawny 20A, DOC Porto. Mel, figo, tâmaras, baunilha e especiarias doces. Textu. 20% vol
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Champagne Veuve Cliquot Brut – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Quinta do Noval Vinho do Porto Ruby, DOC Porto. Muito intenso, fruta negra, especiarias, toque de carva. 19,5% vol
Noval Black Reserve é uma nova forma de beber Vinho do Porto, um vinho de uma nova era concebido para ser acompanhado de chocolate negro ou simplesmente bebido fresco, usado também como ingrediente em cocktails. Uma expressão clara do estilo Noval, novo e sem necessidade de decantação. Sem complicações — apenas um excelente cálice de Vinho do Porto. Uma parte das uvas é pisada a pé nos lagares tradicionais de pedra da Quinta. Outra parte é esmagada mecanicamente em cubas inox. Noval Black é envelhecido durante 2 anos em tonéis e cubas inox para preservar a sua frescura.
Cristal Rosé – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Quinta do Noval Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 20% vol
Cristal Brut – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
98/100 James SUCKLING
98/100 Jeb DUNNUCK
97/100 DECANTER
97/100 Robert PARKER
96/100 VINOUS
96/100 Wine Spectator
Coup de coeur/100 Revue des Vins De France 2026
97/100 Revue des Vins De France 2026
96/100 Guia dos champagnes Gault & Millau
Maynards Porto Colheita 1969, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Champagne Louis Roederer Collection – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Maynards Porto Colheita 1977, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Drappier Grand Sendree Rosé 2010 – Champagne Rosé Vintage, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Maynards Porto Colheita 1970, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Champagne Tattinger – Champagne Brut, AOC Champagne. Chardonnay (50%). 12% vol.
Maynards Porto Colheita 1966, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Champagne Dom Perignon Vintage 2013 – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Chardonnay. 12% vol.
Maynards Porto Colheita 2001, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Champagne Deutz Extra Brut – Champagne Extra Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.