A marca Cartuxa é um dos principais ativos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca “umbrela” da Adega Cartuxa. A insígnia traduz a identidade dos vinhos Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e do mítico Pêra-Manca. Excelência, qualidade e individualidade, num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.
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Existem 1469 produtos.
Espumante QM Alvarinho Bruto – Espumante Bruto, Távora-Varosa. Alvarinho. 12,5% vol
Rum Diplomático Reserva Exclusivo – Rum, Caraíbas. 40% vol
Criteriosa selecção de uvas afectadas pelo fungo Botrytis Cinerea, fenómeno natural vulgarmente designado por podridão nobre. Prensagem em prensa pneumática sem desengace, nem esmagamento. Inoculação com leveduras selecionadas. Fermentação lenta a baixas temperaturas durante aproximadamente, 2 meses. O vinho estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês de segundo ano.
Espumante Murganheira Super Reserva – Espumante Bruto, Távora-Varosa. Bical. 12,5% vol
Rum Diplomatico Ambassador – Rum, Caraíbas. 40% vol
Diplomático Ambassador é um excelente rum elaborado a partir do melhor rum da destilaria e envelhecido em barris de carvalho branco por um período mínimo de doze anos e até que a maturidade ideal seja alcançada. Depois, os runs terminam por mais dois anos em barris de xerez. Pedro Ximénez, contribuindo para o complexo perfil sensorial deste rum. O embaixador diplomático é engarrafado diretamente do barril para preservar a expressão completa de suas propriedades organolépticas. Apresenta uma cor âmbar escuro brilhante. Combinação bem equilibrada de aromas, incluindo vinho do Porto, caixa de charutos, frutas secas e chocolate.
A Quinta de São José de Peramanca situa-se a 5 quilómetros de Évora, na Estrada Nacional 114, e é facilmente identificável graças ao grande e tradicional casario, marcado pela arquitetura barroca e a igreja de São José a ele adjacente.
A propriedade foi adquirida pela família Grave em 1912, permanecendo até aos dias de hoje, gerida agora por João Grave, e conta com 34 hectares, onde cerca de 15,5 hectares são, exclusivamente, orientados para a cultura da vinha para produção de vinho.
Espumante Pinot Blanc – Espumante Bruto, Bairrada. Pinot Noir. 12,5% vol
Rum Brugal 1888 – Rum, Republica Dominicana Caraíbas. 40% vol
Um rum premium da República Dominicana, com notas de frutas secas e doçura de couro, é perfeito para apreciar puro. Adquira já e eleve sua degustação!
O Mil Reis é um vinho que apresenta uma cor violeta concentrada, com um nariz exuberante com notas quentes de frutos pretos e mentolados, terminando com notas tostadas das barricas. Redondo e quente na boca, com uma estrutura firme e boa persistência.
Espumante São Domingos Gr. Reserva Baga – Espumante Bruto, Bairrada. Baga. 12,5% vol
Don Julio ANEJO Reserva – Tequila, Jalisco. 38% vol
É nos arredores de Portalegre, em terras do Alto Alentejo, que são produzidos os vinhos Tapada do Chaves. Há quase 100 anos que esta propriedade dá origem a vinhos de qualidade reconhecida e que estão entre os melhores de Portugal.
Os vinhos Tapada do Chaves preservam o calor e a suavidade da região do Alentejo e estão associados a uma forte tradição familiar, a uma história de paixão e dedicação à terra. Com origem nas vinhas da propriedade que lhes dá o nome, com idades entre os 15 e os 85 anos, estes são vinhos para guardar e mais tarde saboreá-los em pleno.
O Pito Pet Nat Palhete apresenta uma cor rosa pálido com perlage fina e persistente. No nariz, oferece aromas de frutos vermelhos, citrinos e notas florais. O paladar é fresco e vibrante, com sabores de morango, framboesa e especiarias. A acidez do vinho proporciona um equilíbrio refrescante à doçura da fruta, enquanto a carbonatação suave acrescenta uma dimensão divertida. Este pét-nat é um exemplo perfeito da vinificação natural na sua melhor forma. É complexo e fácil de beber, sendo uma ótima escolha para qualquer ocasião.…
Dão
Don julio 70 anos – Tequila, Jalisco. 38% vol
Don Julio 70 Cristalino marca o primeiro Añejo claro do mundo, iniciado pelo 70º aniversário da fabricação de tequila pelo fundador, Don Julio González. Este produto verdadeiramente único é uma celebração da busca de nosso falecido fundador para revolucionar a categoria de tequila ao fazer a primeira tequila artesanal de luxo do México. Esta tequila incorpora a rica complexidade de um Añejo tradicional em um líquido que é destilado duas vezes e envelhecido com perfeição por 18 meses em barris de carvalho branco americano, depois cuidadosamente filtrado em carvão para restaurar o sabor fresco do agave encontrado na Blanco Tequila.
O Tapada do Chaves Reserva é o resultado da combinação das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet da vinha Moutas e de uma vinha velha plantada em 1901, localizada a uma altitude entre 350 e 400 metros. É um vinho de cor granada com grande concentração, revelando uma enorme complexidade aromática, com notas de frutos silvestres, esteva, resina, terra e nuances de couro com toques balsâmicos. Na boca é muito elegante, com bom volume e fruta madura muito presente, expressando o perfil clássico do Alentejo. Os taninos são firmes, tem boa acidez, equilíbrio e excelente envolvência.
É nos arredores de Portalegre, em terras do Alto Alentejo, que são produzidos os vinhos Tapada do Chaves. Há quase 100 anos que esta propriedade dá origem a vinhos de qualidade reconhecida e que estão ent