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Produzido a partir de uma seleção das castas Antão Vaz e Arinto, foi fermentado parcialmente em barricas de carvalho francês e depósito de inox. A totalidade do lote passou depois por um estágio de 12 meses sobre borras finas com batonnage periódica, com um estágio final de 12 meses em garrafa.
Pêra-Manca é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de exceção. Lançados pela primeira vez em 1990, é atualmente uma das marcas mais conceituadas e respeitadas da região vitivinícola do Alentejo, ganhando cada vez mais público-alvo. São vinhos dotados de complexidade, elegância e potencial de envelhecimento, sendo apreciados mundialmente.
Henri Giraud Hommage Pinot Noir – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
A.Mendes Alvarelhão espumante – Espumante Vinho Verde, Vinho Verde. Alvarelhão. 11,5% vol
No terroir único da casa Marcolino Sebo no ano de 2018, nasceu este vinho de características únicas, com os seus 18 graus, proporcionando assim uma experiência única!
É um vinho de cor granada de tons acastanhados resultado de alguma evolução. Aroma com complexidade, onde sobressaem passas de ameixa, frutos secos, especiarias e algumas notas de tosta provenientes do estágio nas barricas
Na boca é um vinho macio e encorpado com taninos redondos, bastante persistente e equilibrado
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês seguido de permanência em garrafa
Ideal para acompanhar carnes tradicionais, como cozido á portuguesa, cabrito ou borrego assado.
Pommery Champagne cuvee Louise 2005 – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Dona Paterna Espumante Rosé – Espumante Rosé Bruto, Vinho Verde. Castas:Brancelho, Pedral, Vinhão, Alvarinho 11,5% vol
O vinho Morais Rocha Reserva Branco 14 meses em barricas de Carvalho Francês. Morais Rocha Wines nasce da vontade, há muito esboçada, em produzir vinhos de excelência que exprimissem todo o carácter singular da região da Vidigueira.
La Grande Dame 2018 Pinot Noir – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir (90%) Chardonnay (10%). 12% vol.
O vinho Morais Rocha Reserva Tinto tem 14 meses em barricas de Carvalho.
Francês Morais Rocha Wines nasce da vontade, há muito esboçada, em produzir vinhos de excelência que exprimissem todo o carácter singular da região da Vidigueira.
O cuidado com os nossos produtos não termina com a venda. A exigência da casa Morais Rocha leva a que os seus produtos aquando exportados sejam devidamente acondicionados em contentores de modo a garantir que não hajam alterações nos mesmos, quer por diferenças térmicas, quer por outros agentes agressivos externos.
Laurent Perrier Grand Siecle n 25 – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Chardonnay. 12% vol.
Marquês de Lara Espumante – Espumante Bruto, Portugal. Arinto e Loureiro 12,5% vol
Gin Rabo De Peixe – Açores, Gin, Vários. 43% vol
ESGOTADO.
Aroma muito rico e complexo com notas de frutos do bosque, especiarias e bergamota. Muito estruturado na boca, com imensas camadas de complexidade. Os taninos são firmes, mas afinados e sedosos. Tudo com enorme elegância e finesse. Termina longo e mineral. Vinho de guarda, com elevado potencial de envelhecimento.
Palmer Champagne grands terroir vintage – Champagne Vintage, AOC Champagne. 46% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier 12% vol.