Aperitivo Per Se – Aperitivo Português, Portugal. Aperitivo estilo ibérico, seco, herbal. Produção nacion. ~14-18% vol.
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Com 31,3 hectares, a quinta permanece frutífera em terreno xistoso, escravo e duro. Outrora cultura de sequeiro, aqui vive-se um clima seco com baixa pluviosidade, onde a influência de ventos quentes, no pico do estio, ensejam pequenos redemoinhos por entre a vinha, fazendo lembrar um ambiente quente, quase africano.
Rodeada por uma área de silvo pastoril, na herdade existem várias espécies que coabitam em plena harmonia. Através de um olhar atento, ao visitar a nossa quinta pode-se encontrar uma grande diversidade de plantas, mas também de animais. A produção de azinho, sobro e pinheiro, proveniente das plantas autóctones, tais como a esteva, o rosmaninho, e o poejo, e a vida dos animais como a lebre, a perdiz, o javali, a raposa e até garças e libelinhas, conferem a esta quinta uma biodi
Dalva Porto Colheita 1999, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Bitter The Bitter Truth – Aromatic Bitters, Alemanha. Angostura-style bitters. Complexo, aromático, intenso. 39% vol.
Perrier Grand brut – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
A Herdade da Maroteira situa-se no sopé da Serra D’Ossa, e estende-se por 540 hectares, pertencentes à mesma família anglo-portuguesa há 5 gerações, desde meados do século XIX. Nessa altura, Robert Reynolds investiu no montado de sobro alentejano para satisfazer as necessidades da indústria do Vinho do Porto no norte de Portugal, e por cerca de 150 anos, o foco da produção da propriedade era a cortiça e gado. Só no ano 2000, Philip Mollet, atual proprietário e gestor da herdade revolucionou a estratégia da quinta e plantou vinha. Desde então, a herdade produz excelentes vinhos alentejanos com base na casta preferida, Syrah.
A vinha distribui-se pelos 15 hectares plantados em solos argilo-calcários, conferindo aos vinhos o carácter genuíno do Alentejo.
Dalva Porto Colheita 2000, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Bitter truth BOGART – Bogart's Bitters (Barrel Aged), Alemanha. Bitters envelhecido em barril. Madeira, especiaria, ama. 39% vol.
KRUG BRUT ROSE edition 27 – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
O Dez Tostões tinto é um vinho cheio de personalidade, com uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, revela um aroma quente e cativante, onde se destacam notas de frutos pretos do bosque, envolvidas por um toque subtil de especiarias. Na boca, é rico e cheio, com taninos bem presentes que lhe conferem estrutura e carácter.
Um tinto alentejano que combina na perfeição a elegância da Touriga Nacional, a profundidade do Alicante Bouschet e a versatilidade do Aragonês, resultando num vinho equilibrado e envolvente.
A Herdade da Maroteira situa-se no sopé da Serra D’Ossa, e estende-se por 540 hectares, pertencentes à mesma família anglo-portuguesa há 5 gerações, desde meados do século XIX. Nessa altura, Robert Reynolds investiu no montado de sobro alentejano para satisfazer as necessidades da
Dalva Porto Colheita 2011, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Bols Peppermint Green – Crème de Menthe (Peppermint), Holanda. Menta piperita fresca e intensa. Clássico da baralhada. 24% vol.
Taittinger Brut Prestige – Champagne Brut, AOC Champagne. Chardonnay (50%). 12% vol.
A Herdade da Maroteira situa-se no sopé da Serra D’Ossa, e estende-se por 540 hectares, pertencentes à mesma família anglo-portuguesa há 5 gerações, desde meados do século XIX. Nessa altura, Robert Reynolds investiu no montado de sobro alentejano para satisfazer as necessidades da indústria do Vinho do Porto no norte de Portugal, e por cerca de 150 anos, o foco da produção da propriedade era a cortiça e gado. Só no ano 2000, Philip Mollet, atual proprietário e gestor da herdade revolucionou a estratégia da quinta e plantou vinha. Desde então, a herdade produz excelentes vinhos alentejanos com base na casta preferida, Syrah.
A vinha distribui-se pelos 15 hectares plantados em solos argilo-calcários, conferindo aos vinhos o carácter genuíno do Alentejo.
Dalva Porto Colheita 2010, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
GET 27 – Peppermint Liqueur (alt. formato), França. Menta intensa e fresca. Versão ou formato alternativo d. 21% vol.