Porttable Vinho do Porto Tawny, DOC Porto. Fruta vermelha madura, caramelo suave, nozes e figo. Te. 19,5% vol
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A história dos vinhos Luís Pato começa quando João Pato inicia o engarrafamento dos seus vinhos, provenientes da vinha própria, em 1970.
Após tornar-se o primeiro produtor engarrafador na região da Bairrada, depois da sua demarcação, o seu filho Luís Pato dá continuidade ao trabalho do pai e assim, em 1980, inicia-se uma nova Era no negócio de família.
Atualmente, a empresa conta com 60 hectares de vinha, distribuída entre solos arenosos e argilo-calcários, e com uma variada gama de vinhos prestigiados.
Graham's Vinho do Porto Tawny 40A, DOC Porto. Nozes, figos secos, especiarias exóticas, laranja crist. 20% vol
Cor aberta, bonita. No aroma define-se pela extrema elegância, bagas silvestres, cerejas, mirtilos, um leve vegetal. A boca surpreende pela firmeza, com taninos mais vivos do que se esperaria, muita garra aliada a enorme frescura e precisão. Largo, definido, vibrante.
Graham's Vinho do Porto Tawny 30A, DOC Porto. Avelãs torradas, figo seco, canela, notas de madeira an. 20% vol
As uvas deste vinho são provenientes de um terroir com clima de influência atlântica, protegido pelas Serras do Caramulo e Buçaco, com vinhas plantadas em alta densidade (5555 pés por hectare) em suaves colinas de solos argilo-calcários, na famosa mancha de calcário da região da Bairrada. De cor rubi com centro opaco, tem aromas de fruta preta, cedro, couro e grafite. Um vinho encorpado, com taninos firmes, mas de arestas polidas. Acidez vibrante que se mantém durante toda a prova, terminando longo e mineral. Está pronto a beber, mas irá evoluir muito bem com o tempo em garrafa. Excelente para acompanhar assados de carne ou peixe, cabrito, rosbife e carnes maturadas.
Graham's Vinho do Porto Tawny 50A, DOC Porto. Mel escuro, nozes secas, caramelo queimado, frutas cris. 20% vol
Elaborado a partir de Arinto, Bical e Cercial, refletindo a mineralidade e salinidade da Bairrada. Perfeito para harmonizar com entradas, queijos, peixes e carnes brancas.
Maynards Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 20% vol
No panorama vínico nacional, não existe produtor mais consensual que a Niepoort e a longa história inicia-se em 1842 com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal.
Ao iniciar-se no mercado do Vinho do Porto como comerciante, rapidamente, instalou o seu negócio que se viria a revelar próspero e vindouro.
Menin Vinho do Porto Tawny 80A, DOC Porto. Extraordinária riqueza, mel antigo, nozes, especiarias. 21% vol
No panorama vínico nacional, não existe produtor mais consensual que a Niepoort e a longa história inicia-se em 1842 com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal.
Ao iniciar-se no mercado do Vinho do Porto como comerciante, rapidamente, instalou o seu negócio que se viria a revelar próspero e vindouro.
Assim, na 5ª geração, nasce Dirk Niepoort, um produtor incontornável no mundo dos vinhos, reconhecido como uma das mais importantes personagens que trabalhou, e trabalha, em prol do vinho Português. Colaborou com várias dezenas de produtores, ajudou-os a melhorarem os seus vinhos e a compreenderem as suas vinhas, preparando, igualmente, o seu legado com quem está sempre a criar vinhos irreverentes. Hoje em dia, Dirk Niepoort colabora em muitos outros projectos, em praticamente todas
Dalva Porto Colheita 1992, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
O Luis Pato 2020 Laranja da Madalena Blanc de Noirs apresenta uma cor citrino brilhante, indicativa da sua vivacidade e jovialidade. O perfil aromático está repleto de notas cítricas e de flores brancas, complementadas por subtis nuances de frutos de caroço e um toque de mineralidade. Na boca, o vinho é fresco e preciso, com uma acidez equilibrada que harmoniza com a sua textura cremosa. O final é longo e elegante, deixando impressões de raspa de limão e pedra molhada. Este vinho exemplifica a dedicação de Luis Pato à elaboração de vinhos expressivos e que reflectem o terroir, honrando as tradições da região da Bairrada.
Boeira Vinho do Porto, DOC Porto. . 19% vol
Tem uma cor aloirada com larga auréola âmbar. O seu aroma é rico com nuances de fruta madura compotada (ameixa, alperce) e florais. Mais complexo pelas noras de frutos secos que lhe advém da evolução em madeira. Na boca laranja desidratada e os frutos secos enlaçam num final fino e persistente.
Uma vez que a sua vinha está plantada em "Pé Franco", esta vinha tem uma produção de 800Kg por hectare, aproximadamente um cacho por videira. Fermentação em Tonel (10-12 dias). Estágio em barricas novas de carvalho Vosges e Nevers de 500l durante 22 meses.