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Pai Abel Branco

42,00 €
Castas: Bical e maria Gomes / bairrada
Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Pai Abel Branco: é um vinho de uvas adquiridas com cerca de 15 anos, as quais se reduz drasticamente a produção. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mais colocado em pequenos decantadores de 1 m³, onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através da utilização natural. No final deste processo, fermenta em barricas usadas de carvalho francês e compra na região de Borgonha. Foi feita uma ligação e estagnada nas barricas até ficar completamente límpida, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.

James Martin's 20A

475,00 €
James Martin's 20A – Whisky Blended Scotch, Escócia. 40% vol 
A James Martin’s & Co Ltd tem mais de 130 anos de experiência. Produzido na Escócia, é um whisky com um paladar suave e com ligeiras notas de casca de laranja e baunilha, seguido dum aroma de flores variadas.

Giz Vinha das Cavaleiras

40,00 €
Com origem na Bairrada, entre o sopé da Serra do Buçaco e o mar, nasce o Giz, um vinho que expressa de forma única as características dos solos calcários de onde provém. Oriundo de vinhas centenárias e produzido a partir de castas autóctones, plantadas em solos pobres e pedregosos, a intervenção no processo de produção é mínima, tanto na vinha como na adega. Assim, após uma vinificação artesanal, o vinho repousa por 8 meses em barricas de carvalho francês, para a obtenção de um néctar sem máscaras, autêntico, estruturado, elegante e complexo, pleno de individualidade e carácter.

Bullet Bourbon 10A

58,50 €
BUllet bourbom – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
O Bourbon Kentucky Straight 10 Years Old da Bulleit é um prazer incomparável com sua cor dourada profunda e aromas complexos.Este exelente bourbon vem de Kentucky e envelhece por mais de 10 anos em novos barris de carvalho branco, conferindo uma profundidade inconfundível

Principal Branco 1,5L

112,00 €
Principal Grande Reserva Branco Magnum junta as castas Chardonnay e Sauvignon Blanc num clima de influência Atlântica, produzindo um vinho com notas florais, para além de notas cítricas e tostadas, assim como de grande elegância e estrutura.

ABASOLO WHISky Mexicano

65,00 €
ABASOLO WHISky Mexicano – Whisky Single Malt, Mexico/ . 43% vol
Abasolo El Whisky De México é produzido e destilado a partir do milho Cacahuazintle 100% mexicano, que tem sido cultivado e transmitido há mais de 200 gerações por agricultores locais pelo seu sabor distinto e extraordinário. Estes sabores são enaltecidos pela técnica culinária ancestral, nixtamização, uma técnica fundamental na preparação do milho como alimento no México e nunca antes utilizada na produção de whisky.
Um vinho tinto de exceção da Bairrada, com assinatura cosmopolita e sofisticada. Produzido a partir de um blend de castas nacionais e internacionais, revela uma maturação plena, resultante de um estágio prolongado em barricas de carvalho francês. No nariz é complexo e envolvente, com frutos negros maduros (amora, mirtilo, cassis), notas de terra húmida, cedro, pimenta-preta, tabaco e chocolate negro, tudo envolto por uma barrica muito bem integrada. Na boca mostra-se encorpado, poderoso e refinado, com taninos robustos mas polidos, excelente estrutura e acidez equilibrada que lhe confere longevidade. O final é longo, profundo e harmonioso, com ecos de especiarias e fruta. Ideal para pratos tradicionais portugueses mais robustos, como cabrito assado, leitão da Bairrada, ossobuco ou carnes m

Vinho Filipa Dinâmica Branco

13,50 €
Cor amarelo-palha brilhante com laivos esverdeados e boa viscosidade. No aroma destacam-se notas de pera (típicas da casta Bical), apontamentos iodados e nuances especiadas de tomilho e alecrim. Na boca revela-se elegante e cremoso, com textura envolvente e mineralidade marcada, expressando uma subtil salinidade própria da forte influência atlântica. O paladar médio é dominado pela fruta e termina seco, fresco e persistente, com acidez vibrante.

James Martin's 44 anos

3 890,00 €
James Martin's 44 anos – Whisky Blended Scotch, Escócia. 40% vol 
O James Martins 44 Anos é um whisky excecional,  Envelhecido durante mais de quatro décadas em barricas cuidadosamente selecionadas, este whisky revela uma complexidade profunda, fruto do tempo, da madeira e da arte da destilação tradicional. . Em boca, é rico e envolvente, com notas de caramelo, baunilha, frutos secos tostados, couro fino e um leve fumado perfeitamente integrado. O final é longo, sedoso e memorável, deixando uma sensação de equilíbrio e sofisticação raramente encontrada. Produzido em edição limitada, o James Martin’s 44 Anos é  uma experiência sensorial única e uma peça de coleção, ideal para momentos especiais ou para quem procura um whisky verdadeiramente distinto e intemporal.