Tequilla Classe Azul Anejo – Tequila, Jalisco. 38% vol
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Porttable Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 19,5% vol
Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega a prensagem é direta com cacho inteiro, a decantação a frio sem aditivos, pouca intervenção em todo o processo. Baixo sulfuroso.
Champagne Deutz Blanc Blanc – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Tequilla Classe Azul Mezcal Guerrero – Mezcal, Oaxaca. 40% vol
Porttable Vinho do Porto Ruby, DOC Porto. Fruta vermelha fresca, amoras, cereja, framboesa, toque. 19,5% vol
Envelhecimento em cascos de madeira durante aproximadamente 3 anos. Clássico método do vinho do Porto com maceração peculiar e curta fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável seguido de fortificação. Cor acastanhada. Nariz rico e elegante, combinando aromas de frutos maduros com delicados frutos secos.
Champagne Drappier Carte dOr – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Menin Vinho do Porto Tawny 10A, DOC Porto. Frutos secos, nozes, caramelo, laranja seca e especiari. 19,5% vol
A Herdade do Sobroso possui cerca de 1600 hectares e situada no concelho alentejano da Vidigueira. Delimitada pela Serra do Mendro a norte, pelo Rio Guadiana a leste e a sul pela enorme planície que se estende até perder de vista, é possível encontrar uma excelente harmonia geográfica que se assenta na riqueza das suas terras. A Herdade do Sobroso caracteriza-se por apresentar solos franco-argilosos e arenosos, apostando na implantação de vinhas de acordo com critérios que visam a produção de uvas com elevada qualidade. No que diz respeito ao clima, esta região é conhecida pelos seus Invernos frios, seguidos por Verões longos e quentes.
ESGOTADO
Menin Vinho do Porto Branco 10A, DOC Porto. Mel, amêndoa, fruta tropical, notas florais e de madeir. 19,5% vol
Apresenta uma cor laranja-âmbar. No nariz demonstra notas de uva passa, casca de laranja e ligeiro figo seco. Na boca, demonstra o equilíbrio entre a juventude e o estágio em pipas de carvalho velhas.
Champagne GH MUM Brut Rosé – Champagne Rosé Brut, AOC Champagne. Pinot Noir (45%). 12% vol.
