Signatory Caola ILA – Whisky Single Malt, Speyside / Highland / Islay / . 43% vol
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Quinta do Ventozelo Late Bottled Vintage, DOC Porto. Groselha, amoras e cerejas escuras, especiarias subtis. 20% vol
Maynards Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Doce, mel, fruta tropical, amêndoa tostada. Final longo. 19% vol
Woodford Reserve Kentuky Straight – Whisky Bourbon, Kentucky / Tennessee. 45% vol
Signatory Ardlair 12Y – Whisky Single Malt, Speyside / Highland / Islay / . 43% vol
O curtimento não se nota na cor citrina aberta, mas é muito evidente no aroma complexo, com muitas notas de casca, vegetal seco, laranja e citrinos maduros. Grande harmonia na boca, num registo cheio e profundo, mas com perfeito equilíbrio de acidez. Um vinho branco muito civilizado, elegante, vibrante e longo.
Waterford Biodynamic – Whisky Single Malt, Irlanda/ . 50% vol
O vinho Principal Grande Reserva tinto, produzido a partir das castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Merlot, revela tons violáceos e seduz com aromas de fruta preta madura e sublimes notas de especiarias. A sua complexidade excecional traduz-se num perfil encorpado, volume generoso e uma persistência longa, conjugada por taninos finos e suaves.
Woodwork 20Y Old Vintage Port Cask n.2 – Portugal Destilado, Vários. 63,8% vol
O Whisky tem uma primeira maturação de 3 anos em barris ex-bourbon, sendo depois transferido para um primeiro enchimento, em Casco Português Raro, recentemente esvaziado, para extra-maturação por um determinado número de anos.
Engarrafado de acordo com a força do casco (Cask Strength), precisamente no momento certo, este é um engarrafamento único muito limitado, a primeira e última edição de um Malte Único de Cask Strength especial.
Símbolo de excelência, este whisky único e incopiável é indispensável para clientes conhecedores e afluentes, assim como para lojas especialistas, bares sofisticados e restaurantes conceituados.
Com notas florais e tostadas, aliadas a uma mineralidade cítrica, formam um aroma vigoroso e complexo.
Vallegre Porto Colheita Branco 2013, DOC Porto. Mel, amêndoa, figo seco, fruta tropical, notas de madei. 20% vol
