Dinamite baga rose – Espumante Rosé Bruto, Bairrada. Baga. 12,5% vol
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Este vinho possui uma cor amarelo-esverdeado pálido. Seu aroma é uma elegante combinação de alguma fruta verde (maçã e pêra) com ligeiras notas minerais. Na boca é surpreendentemente estruturado, com acidez presente e final persistente.
Quinta das Bageiras Espumante TT – Espumante Bruto, Bairrada. 100% baga. 12,5% vol
Cor Intensa, citrina. Aroma complexo, com notas de frutos tropicais. Palato Possui bom volume de boca, é fresco e equilibrado. O fim de prova realça e confirma os aromas iniciais.
Quinta das Bageiras Rosé Brut – Espumante Rosé Bruto, Bairrada. Baga. 12,5% vol
Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas.
Na adega, passaram pela mesa de escolha onde é feita uma seleção rigorosa, com entrada para as cubas de fermentação por gravidade. Fermentação alcoólica espontânea. Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso.
Quinta da Lagoa Velha Cuvée – Espumante Bruto, Lisboa. Baga e Chardonnay. 12,5% vol
Vinho de cor granada carregada, com aroma de frutos pretos maduros, sugerindo amoras e ameixas, envolto em notas de especiarias, em boca é um vinho amplo, profundo com boa estrutura e grande complexidade aromática, termina com final agradável e persistente.
JOAO PATO BRUT SPARKLING WINE PET NAT – Pétillant Naturel, Bairrada. Baga / Fernão Pires. 12% vol
Apresenta aroma intenso bem definido, com notas mentoladas e nuances de chocolate negroe bagassilvestresnegras. Boca viva e fresca, bem casada com taninos potentes, num final longo e intenso, de extrema elegância.
JOAO PATO MARIA DUCK - PET NAT – Pétillant Naturel, Bairrada. Maria Gomes . 12% vol