A.Mendes Alvarelhão espumante – Espumante Vinho Verde, Vinho Verde. Alvarelhão. 11,5% vol
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Cointreau – Triple Sec (50cl), França. Casca de laranja doce e amarga destilada. Puro, intenso. 40% vol.
Cristal Rosé – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Cristal Brut – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
98/100 James SUCKLING
98/100 Jeb DUNNUCK
97/100 DECANTER
97/100 Robert PARKER
96/100 VINOUS
96/100 Wine Spectator
Coup de coeur/100 Revue des Vins De France 2026
97/100 Revue des Vins De France 2026
96/100 Guia dos champagnes Gault & Millau
Champagne Louis Roederer Collection – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Aperitivo Per Se – Aperitivo Português, Portugal. Aperitivo estilo ibérico, seco, herbal. Produção nacion. ~14-18% vol.
Vermouth Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry (AOC), França. 54 ervas e especiarias alpinas. Base essencial para cocktails; fino, elegante, menos d. 17,5% vol.
Siderit Vermut Reserva – Reserva Vermouth, Espanha. Baseado em vinho branco, ervas montanhosas cantábricas. 16% vol.
Siderit Vermut Cherry – Cherry Vermouth, Espanha. Cereja, frutos vermelhos, especiaria suave. Frutal e di. 16% vol.
Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry Blanc (AOC), França. Floral, estrago, suave e aromático. Blanc ideal para co. 16% vol.
Dolin Bitter, feito de botânicos e especiarias como laranja amarga, genciana e cinchona macerados em vinho durante muitas semanas. É esse tipo de licor que é usado para fazer o Spritz e que lhe dá aquele sabor amargo especial. Gentiane Bitter Dolin, França. . 18% vol.
Dolin Le Chamois – Génépy des Alpes (Edelweiss), França. Gênepi, edelweiss, ervas alpinas. Muito especial. Alpin. 40% vol.
Lillet Blanc/ROUGE/ROSÉ – Vin Aromatisé de France, França. Vinho de Bordéus com quinino (quinine), cítrico, floral. 17% vol.
Lillet é um aperitivo premium criado em 1872 e produzido nas adegas de Podensac, uma pequena aldeia a sul de Bordéus. É elaborado a partir de uma delicada mistura de vinhos e infusões de frutos, preparada pelo Mestre Vinícola, utilizando métodos transmitidos de geração em geração desde o século XIX. O Lillet Rosé XIX é um vinho frutado, ideal para cocktails, graças ao seu perfil de sabor único com notas de frutos vermelhos, toranja e flor de laranjeira.
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