Dalva Porto Vintage 1997, DOC Porto. Concentrado, fruta negra, violeta, especiarias, taninos. 20% vol
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Cointreau – Triple Sec (50cl), França. Casca de laranja doce e amarga destilada. Puro, intenso. 40% vol.
Espumante Dalva – Espumante Bruto, Douro. Bical. 12,5% vol
Cristal Rosé – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Cristal Brut – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
98/100 James SUCKLING
98/100 Jeb DUNNUCK
97/100 DECANTER
97/100 Robert PARKER
96/100 VINOUS
96/100 Wine Spectator
Coup de coeur/100 Revue des Vins De France 2026
97/100 Revue des Vins De France 2026
96/100 Guia dos champagnes Gault & Millau
Champagne Louis Roederer Collection – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Vermouth Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry (AOC), França. 54 ervas e especiarias alpinas. Base essencial para cocktails; fino, elegante, menos d. 17,5% vol.
Dalva Vinho do Porto, DOC Porto. Variedade de estilos da mesma casa. Conjunto para prova. 19% vol
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Dolin Blanc – Vermouth de Chambéry Blanc (AOC), França. Floral, estrago, suave e aromático. Blanc ideal para co. 16% vol.
Dolin Bitter, feito de botânicos e especiarias como laranja amarga, genciana e cinchona macerados em vinho durante muitas semanas. É esse tipo de licor que é usado para fazer o Spritz e que lhe dá aquele sabor amargo especial. Gentiane Bitter Dolin, França. . 18% vol.
Dolin Le Chamois – Génépy des Alpes (Edelweiss), França. Gênepi, edelweiss, ervas alpinas. Muito especial. Alpin. 40% vol.
Dalva Vinho do Porto Ruby, DOC Porto. Fruta vermelha fresca, amoras, cereja, framboesa, toque. 19% vol
Dalva Porto Rosé, DOC Porto. Morango, framboesa, frutos vermelhos frescos e florais. 19% vol
Dalva Porto Colheita 1985, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Dalva Vinho do Porto Tawny, DOC Porto. Fruta vermelha madura, caramelo suave, nozes e figo. Te. 19% vol