Giz Cuveé de Blanc de Noir BRUT NATURE – Blanc de Noirs Brut, Bairrada. Baga. 12,5% vol
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Espumante Filipa pato 3B Rosé – Espumante Rosé Bruto, Bairrada. 12,5% vol
69% Baga, 31% Bical
Giz Cuveé de Blanc – Espumante Bruto, Bairrada. 12,5% vol
Oriundo de vinhas centenárias e produzido a partir de castas autóctones, plantadas em solos pobres e pedregosos, a intervenção no processo de produção é mínima, tanto na vinha como na adega.
Assim, após uma vinificação artesanal, o vinho repousa por 8 meses em barricas de carvalho francês, para a obtenção de um néctar sem máscaras, autêntico, estruturado, elegante e complexo, pleno de individualidade e carácter.
Giz cuvee de noirs – Espumante Bruto, Bairrada. Baga. 12,% vol
O Giz Espumante Cuvée de Noirs é um espumante que tem um aroma complexo e bem definido, com notas de fruta vermelha (cereja madura, framboesa) e leves traços florais. Notas de tosta e brioche adicionam complexidade aromática. Na boca mostra ser um vinho elegante, repleto de mineralidade e frescura, refletindo bem os solos calcários de onde provém. É simultaneamente um vinho profundo, estruturado e complexo, com final longo e persistente.
Dalva Porto Vintage 1997, DOC Porto. Concentrado, fruta negra, violeta, especiarias, taninos. 20% vol
Filipa pato extra bruto blanc de blancs – Blanc de Blancs Brut, Bairrada. Bical/Maria Gomes. 12,5% vol
Espumante Dalva – Espumante Bruto, Douro. Bical. 12,5% vol
Dalva Vinho do Porto, DOC Porto. Variedade de estilos da mesma casa. Conjunto para prova. 19% vol
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Dalva Vinho do Porto Ruby, DOC Porto. Fruta vermelha fresca, amoras, cereja, framboesa, toque. 19% vol
Dalva Porto Rosé, DOC Porto. Morango, framboesa, frutos vermelhos frescos e florais. 19% vol
Vista Alegre Vinho do Porto Tawny, DOC Porto. Fruta vermelha madura, caramelo suave, nozes e figo. Te. 19% vol
Dalva Porto Colheita 1985, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Dalva Vinho do Porto Tawny, DOC Porto. Fruta vermelha madura, caramelo suave, nozes e figo. Te. 19% vol
Vista Alegre Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Doce, mel, fruta tropical, amêndoa tostada. Final longo. 19% vol
Vista Alegre Porto Colheita 2013, DOC Porto. Frutos secos, mel, figo, caramelo e notas de madeira en. 20% vol
Cor aloirado escuro, com nuances acastanhadas.. Aroma: Vinho equilibrado e elegante, onde sobressaem as notas de figo, delicados frutos secos e com notas de baunilha, devido ao seu estágio em cascos de carvalho. Paladar: Vinho cheio, bem equilibrado e com grande textura. Sabor a uvas passas, mel e chocolate. Final longo e persistente.
Pode ser servido com café e chocolates. Excelente acompanhamento em sobremesas como: creme queimado, tartes de frutos e, também, outras feitas à base de chocolate, frutos secos e caramelo.
Vista Alegre Vinho do Porto Branco, DOC Porto. Leve, fresco, mel, frutas brancas. Simples e agradável. 19% vol