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Giz Cuveé de Blanc de Noir BRUT NATURE
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Giz Cuveé de Blanc de Noir BRUT NATURE – Blanc de Noirs Brut, Bairrada. Baga. 12,5% vol
Cor casca de cebola, bolha fina e rápida a subir. Muita finesse e complexidade no aroma a revelar fruta vermelha e pão fresco. Explosivo e mineral, ao mesmo tempo transparecem notas de framboesa, pimenta rosa. Acidez pronunciada e mousse limpam o palato para o sabor voltar novamente e persistir até ao final de boca.
04271
Ficha informativa
- Região
- Bairrada (DOC Bairrada)
- Castas
- Baga, Touriga Nacional
- Tipo
- Blanc de Noirs Brut
- Volume (ml)
- 750
- Álcool (%)
- 12,5%
- Doçura
- Bruto/Seco
- Método
- Método Tradicional
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Vinificação:
Espumante produzido através do mais nobre método, o clássico, o que significa que a segunda fermentação ocorreu em garrafa.
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Castas:
Baga
Notas de prova:
Produzido com a uva tinta Baga segundo o método clássico, o mesmo dos Champagnes, apresenta excelente estrutura, elegância e frescura.
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