Poças Reserva Tinto

Rubi violáceo escuro. Aroma intenso e rico, com notas de frutas negras madura, ameixas, passas, chocolate, defumados, tostados, baunilha, tabaco, nota mineral. Paladar encorpado, concentrado, textura macia, taninos doces, final longo e equilibrado.

As uvas foram esmagadas e pisadas a pé, estiveram em curtimenta com o engaço durante 5 dias. Após esse período foram prensadas o vinho terminou a fermentação alcoólica em cuba. Após a fermentação alcoólica o vinho foi dividido, por uma barrica de castanho nova na qual o vinho fez a fermentação malolática, e, por uma cuba de inox na qual o vinho não fez a fermentação malolática. Os vinhos estagiaram respetivamente 5 meses em barrica e em cuba.

JOAO PATO NERD DUCK RED WINE – Espumante Bruto, Bairrada. Bical. 12,5% vol

O Mirabilis branco é um vinho sublime feito com uvas provenientes de pequenas vinhas centenárias do Douro, onde predominam o Viosinho e o Gouveio. No paladar é suave e crocante, com extrema elegância e um equilíbrio perfeito entre frescura, estrutura e acidez. A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é um local de extrema beleza, no coração do Douro, e propriedade da família Amorim desde 1999. A ligação da família ao vinho vem de longe, através da sua ligação às casas exportadoras de Vila Nova de Gaia, por via do negócio da cortiça, mas nessa data esta ligação resultou na concretização de um sonho e o projecto está hoje nas mãos da 4ª geração da família. Com uma história superior a 250 anos, a quinta exibe uma traça conservada e o edifício original da adega de 1764, após intervenções a car

Castas: 25% Touriga Nacional, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 25% Syrah

Vinificação: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.

Estágio: 12 meses em meias pipas de carvalho francês e americano.

Notas de Prova: Cor rubina intensa, aromas cativantes e bem definidos de fruta madura, especiarias e tosta fina. Na boca é expressivo e sedutor, revelando fruta bem casada e taninos polidos que proporcionam um final persistente e elegante.

SOLERA é um vinho excecional que celebra a ancestral tradição dos vinhos fortificados de Jerez e da Madeira, trazendo uma interpretação contemporânea do método de envelhecimento em soleira. Elaborado exclusivamente com a casta Fernão Pires, este vinho representa a fusão perfeita entre tradição e inovação com a assinatura do projeto Quinta da Alorna Creations.

Laranja do Norte Branco: fresco e vibrante, com notas minerais e estrutura única. Ideal para massas folhadas e carnes brancas.

Aroma frutal com um toque de madeira, na boca fruta preta madura e especiarias, intenso, saída forte com taninos presentes e persistentes.

O vinho Feuerheerd’s 2020 Tinto da região do Douro é reconhecido pelo seu excelente equilíbrio entre fruta madura e notas de especiarias.

Nariz frutado com delicados aromas cítricos e notas de ananás e maracujá.

Os vinhos do Porto Colheita Feuereheerd foram cuidadosamente selecionados e amadurecidos em barricas de carvalho curado para produzir uma suavidade rica com o melhor equilibrio e elagância dos tawnies velhos. De cor brilhante com tons de tijolo e dourado. No nariz, notas de frutos secos e geleia de marmelo. Na boca, é um vinho fresco e doce, com sabores de geleia de ameixa madura.

Este vinho apresenta aromas puros e encantadores, com notas de citrinos, pêssego e frutos de polpa branca. Na boca, oferece uma expressão fresca e elegante, com subtis apontamentos de carvalho por trás da fruta cítrica refinada. Um toque de pêssego e damasco confere profundidade, enquanto a toranja acrescenta um caráter vibrante. Estruturado, cheio de sabor, termina longo e delicado.

Vinho de cor rubi, aroma intenso e fresco marcado por fruta vermelha, ligeiramente balsâmico e bem integrado com as leves notas de barrica. Corpo médio, acidez muito bem equilibrada com a frescura da fruta na boca.

Vinedo Chadwick 2021 é considerado o melhor Vinedo Chadwick de Sempre com pela primeira vez na sua história, Triplos 100 pontos de Rober Parker, James Suckling e Tim Aktin

O Maria Mansa apresenta uma cor rubi intensa. Apresenta um aroma jovem, vivo, misturando frutos vermelhos com silvestres, com ligeiras notas de madeira que lhe conferem que lhe confere mais complexidade. Na boca tem muito boa estrutura e corpo com taninos redondos muito bem integrados. Revela uma frescura muito boa que o impulsiona para um longo e sedutor final de boca.