Os vinhos Almaviva são o resultado de uma parceria entre a Viña Concha y Toro, um dos maiores produtores de vinho chileno com prestígio histórico, e Château Mouton Rothschild. O objetivo desta parceria, seria criar um vinho Premium Franco-Chileno de qualidade excecional, que se viria a chamar Almaviva.
O primeiro vinho a ser lançado com este conceito foi em 1998, e logo de seguida, ascenderam ao sucesso internacional.
Este é um vinho produzido a partir das castas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère dos 50 hectares de vinha que Concha y Toro possui em Puente Alto, seguindo a enologia clássica francesa. Nesta área, o terroir é excecional para produzir vinhos de grande caráter, prontos para competir com os melhores vinhos tintos do mundo.
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Existem 2058 produtos.
O Penfolds St Henri Shiraz Vintage 2017 é um aclamado vinho tinto australiano, conhecido pelo seu perfil elegante, maturação em grandes cubas de carvalho velho sem nova influência de carvalho, e grande potencial de envelhecimento.
Penfolds Vinho do Porto Tawny, Barossa Valley, Australia; Pralinê de nozes, fruitcake com passas, crème brûlée ox. 20% vol
Um dos vinhos mais prestigiados e emblemáticos da Austrália, esta colheita reflecte um equilíbrio excecional entre tradição, inovação e qualidade. De cor vermelho-púrpura com laivos negros, apresenta aromas poderosos e complexos de frutos pretos maduros (amora, ameixa), chocolate preto e alcaçuz, com notas subtis de especiarias doces, baunilha e carvalho tostado provenientes do seu envelhecimento em barris de carvalho americano. O bouquet evolui com o tempo, oferecendo nuances terrosas, couro, tabaco e, por vezes, violeta.
Poderoso vinho tinto no icônico estilo ultramarino, com 18 meses de estágio em barricas de carvalho pequeno; o Grange BIN 95 da Penfolds encanta com sua estrutura opulenta e profundidade luxuosa.
Aroma complexo, mineral, frutos de polpa branca, pêssego, casca de limão e algum verniz. Estruturado, equilibrado, volumoso e final muito refrescante.
O Quanta Terra Manisfesto é um vinho complexo, com uma cor púrpura intensa e aromas de frutos pretos. Na boca é intenso, com taninos densos, alguma frescura, nuances de especiarias e muita persistência.
Tanto Celso Pereira como Jorge Alves poderiam ter como apelido “Quanta Terra”, não fossem eles próprios a personificação da marca de vinhos. Mais do que uma paixão assolada de cada um dos responsáveis pelo mundo dos vinhos, o Quanta Terra começou a dar os seus primeiros passos na década de 90, onde ambos se conheceram enquanto colaboravam no Departamento de Enologia nas Caves Transmontanas. Rapidamente desenvolveram uma cumplicidade profissional que viria a permitir criar uma base sólida para o Quanta Terra que, à data, era apenas uma ideia.
Tanto Celso Pereira como Jorge Alves poderiam ter como apelido “Quanta Terra”, não fossem eles próprios a personificação da marca de vinhos. Mais do que uma paixão assolada de cada um dos responsáveis pelo mundo dos vinhos, o Quanta Terra começou a dar os seus primeiros passos na década de 90, onde ambos se conheceram enquanto colaboravam no Departamento de Enologia nas Caves Transmontanas. Rapidamente desenvolveram uma cumplicidade profissional que viria a permitir criar uma base sólida para o Quanta Terra que, à data, era apenas uma ideia.
100% rabigato
Gastronomia
Pratos de peixe e carne branca, risottos
Aroma
Aromas frescos de flores e frutos brancos e também algumas notas de zimbro e baunilha
Sabor
Na boca mostra-se um pouco salgado e mineral, típico da casta Rabigato, com uma concentração e uma acidez prolongada
Cor
Amarela e tom brilhante
Vallegre Porto Vintage 2023, DOC Porto. Concentrado, fruta negra, violeta, especiarias, taninos. 20% vol
Vieira de Sousa (VZ) Vinho do Porto Tawny 50A, DOC Porto. Mel escuro, nozes secas, caramelo queimado, frutas cris. 20% vol
Vieira de Sousa (VZ) Vinho do Porto Tawny 40A, DOC Porto. Nozes, figos secos, especiarias exóticas, laranja crist. 20% vol
Uma linha persistente de citrinos enquadrada por fruta de caroço branco - pêssego fresco fatiado e ousa mencionar - pêssego bellini. Mais uma vez, uma bela linearidade evidente. Tudo equilibrado por uma acidez de água na boca com uma subtil e subtil farinheira de nozes. Quando esta acidez é bastante pronunciada (quase incisiva), Uma mistura de clima fresco de três grandes fontes regionais de Chardonnay - satisfazendo todo o sabor palatino e expectativas estruturais. Uma união maravilhosa, uma mistura esclarecida.
Esta edição limitada, comemorativa dos 60 anos da Fundação Eugénio de Almeida, percorre a nossa história, através de uma seleção de oito vinhos e um azeite, todos exclusivos, numa tiragem de apenas 1.000 garrafas de cada. EDIÇÃO COMEMORATIVA DOS 60 ANOS DA FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA.
É um vinho de aspeto límpido e brilhante de cor amarela esverdeada
No aroma surge uma fruta tropical acompanhada de lima, marmelo e frutos secos
Na boca tem boa acidez, é macio, complexo, com notas de caramelo, compota e baunilha, tudo integrado num conjunto fresco e equilibrado
Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco.