Apresenta aroma intenso bem definido, com notas mentoladas e nuances de chocolate negroe bagassilvestresnegras. Boca viva e fresca, bem casada com taninos potentes, num final longo e intenso, de extrema elegância.
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Carbon Bugatti Luminous – Prestige Cuvée, AOC Champagne. Chardonnay. 12% vol.
JOAO PATO MARIA DUCK - PET NAT – Pétillant Naturel, Bairrada. Maria Gomes . 12% vol
Setenta Aguardente Velha – Aguardente Vínica Velha, Beira Interior. 40% vol
O vinho Cebolal Emerso é um vinho profundo e misterioso cheio de passado e carregado de futuro. Estagiou no Oceano Atlântico a uma profundidade entre 15 e 30m durante 14 meses. A ondulação do mar, a fauna e a flora marítimas criaram uma obra que é única, que não se repete. “Emerso” revela-se-nos assim como objeto artístico, numa colaboração poética da techné humana e da natureza.
Carbon Gold Vintage Blanc de Blanc – Blanc de Blancs Brut, AOC Champagne. Chardonnay. 12% vol.
Giz Cuveé de Blanc de Noir BRUT NATURE – Blanc de Noirs Brut, Bairrada. Baga. 12,5% vol
Aguardente VINHO CONTADOR – Aguardente Vínica Velha, Dão 40% vol
Vinho de intensidade média e rubi. No nariz intensidade média, amora, azeitona, ameixa, pimenta branca, bosque, leve terra e folhas secas. Na boca, Lufinha Herdade do Cebolal Tinto é seco, de acidez alta, álcool médio, tanino áspero, corpo médio, intensidade média, amora, azeitona, ameixa, pimenta branca e final longo.
Canard Duchene Leonie – Champagne Brut, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
94/100 Guia dos champagnes Gault & Millau
ouro Mundus Vini 2023★★ Guia Hachette des Vins 2023
88/100 Wine Spectator
15.5/20 Jancis Robinson
90/100 Guia dos champagnes Gault & Millau
Luis Pato Julia Espumante – Espumante Bruto, Bairrada. Sercialinho. 12,5% vol
Arbun Melosa – Aguardente Medronho c/Mel, Algarve. 25% vol
Selecionamos o melhor mel da Serra do Caldeirão e combinámo-lo, na proporção certa, com uma aguardente de medronho suave e frutada.
Obtemos assim uma melosa cuja suavidade e doçura do mel se mistura harmoniosamente com o aroma frutado dos melhores medronhos.
A Melosa é um licor tipicamente português que, imerecidamente, tem sido esquecido. A Arbun pretende revalorizar este licor e garantir que todos os portugueses conhecem o seu valor.
A tradição do vinho na região de Évora, remonta a tempos imemoriais. O Foral que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501, disso dá testemunho.
Este estojo contem 1 vinho branco, 1 vinho tinto e 1 colheita tardia.
Armand de Brignac Rosé – Champagne Rosé Prestige, AOC Champagne. Pinot Noir. 12% vol.
Ataide Semedo Espumante Cuvee Reserva – Espumante Bruto, Bairrada. Bical. 12,5% vol
Aguardente Velha Alvarinho Brejoeira – Aguardente Vínica Velha, Vinho Verde . 40% vol