Caracterizado pela sua cor rubi aberto, com um aroma complexo e harmonioso, este vinho possui uma boca elegante com boa acidez e taninos suaves, terminando muito salgado e longo.
É a escolha ideal para acompanhar um prato de carne ou queijo!
Vinho
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Foco principal na qualidade da uva. Produção integrada com vários desbastes selectivos para reduzir o rendimento até 4.000kg/ha. Vindima nocturna e separada por castas. Fermentação dos bagos, limpos e por castas separadas e sem esmagar, em balseiros de carvalho francês Seguin Moreau, com temperatura controlada e durante um longo período. Leveduras próprias. Fermentação maloláctica em barricas Estágio em barriscas de carvalho francês Seguin Moreau por castas, durante 12 meses. Aplicação minima de sulfitos. Mistura das castas, engarrafamento e estágio do vinho na garrafa durante 2 anos, na herdade.
Apresentando uma cor granada ligeiramente aberta, este vinho cativa pelo seu caráter aromático distinto. No nariz, as notas balsâmicas de eucalipto e resina destacam-se, prometendo uma frescura que se confirma na prova. Em boca, revela-se largo e opulento, com uma estrutura marcante que impressiona pela densidade e pela persistência. O plano vegetal, sempre presente, adiciona uma camada gastronómica que torna este vinho especialmente convidativo, perfeito para harmonizações versáteis e sofisticadas. Uma experiência rica e equilibrada, que combina potência e frescura com uma elegância surpreendente.
Com uma cor granada fechada, este vinho impressiona pela sua intensidade e sofisticação. No nariz, revela uma exuberância de amora, groselha e um delicado toque de nata, perfeitamente harmonizadas com notas de madeira nobre seca e especiarias subtis. Em boca, destaca-se pela persistência física marcante, que envolve o paladar com profundidade e textura. O final é simultaneamente exigente e gentil, proporcionando um equilíbrio entre potência e conforto que encanta e convida a novas descobertas a cada gole. Um vinho de grande caráter e elegância, que promete momentos memoráveis.
O gosto de receber os amigos e a família e a paixão pelos vinhos levou José Rodrigues, empresário da região de Setúbal, a procurar um lugar onde pudesse reunir estes dois prazeres. Foi em 2011 que, depois de muito procurar, descobriu o refúgio ideal. Uma propriedade no Alentejo, a cerca de 10 Kms de Évora, situada numa zona de paisagem protegida pela Rede Natura 2000, que o encantou de imediato.
A casa do Monte da Ribeira era a única edificação a pontuar a propriedade. Começou por adquirir um tractor e algumas alfaias para apoio do assento agrícola e o seu espírito inquieto não sossegou enquanto não concretizou o desejo de plantar uma vinha. «Fui muitas vezes avisado para desistir, diziam-me que não sabia onde me estava a meter, porque plantar uma vinha e fazer vinho dá muito trabalho… Mas
Poderoso vinho tinto no icônico estilo ultramarino, com 18 meses de estágio em barricas de carvalho pequeno; o Grange BIN 95 da Penfolds encanta com sua estrutura opulenta e profundidade luxuosa.
Com quatro castas de grande carácter, o Villae tinto é um lote diferenciador formando um conjunto que pode apelidar-se de “casamento perfeito”. A Tinta Roriz confere estrutura e músculo, o Jaen evidencia a sua garra natural, o Alfrocheiro traz a mineralidade e a Tinta pinheira demonstra os aromas de floresta e do bosque.
O Quinta da Perdonda Talhões Vinha Velha Tinto 2018 é um vinho premium do Dão. Produzido a partir de vinhas centenárias plantadas em 1948, destaca-se pela sua pureza, elegância e carácter de terroir, com uma produção de excelência muito limitada.
Cor: Vermelho profundo com reflexos anil.
Aroma: Muito intenso e poderoso, mas com frescor. Notas químicas e balsâmicas equilibram-se com os aromas de frutos do bosque, como mirtilo e amora preta, e de madeira de excelente qualidade e bem integrada.
Boca: Extraordinariamente elegante, com muito volume, frescor e um excelente equilíbrio.
Final de boca: O final é excepcionalmente longo, com o regresso das notas florais e de frutos do bosque.
Vinho equilibrado na prova, com boas notas aromáticas, e leve integração na madeira. Um vinho do Douro que tem bem presente no seu corpo as uvas do Cima-Corgo, das castas mais tradicionais da Região. Estágio de 3 meses em madeira de carvalho francês.
Castas: Castas tradicionais do Douro, com predominância de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Cor vermelha brilhante. Aromas que lembram frutas vermelhas maduras, bosque e especiarias. Na boca é encorpado, denso, com taninos firmes e final persistente.
Coffret/ Estojo em madeira, com 3 Garrafas de Solar dos Dragos Reserva Tinto. Pack Oferta elegante e contemporâneo!
Na Solar dos Dragos, a paixão reside na criação de vinhos excecionais que incorporam o terroir único das vinhas. Localizadas no coração de uma paisagem banhada pelo sol, as vinhas beneficiam de condições ideais, permitindo a produção de vinhos de qualidade e caráter incomparáveis. Fundada nos princípios de dedicação, inovação e profundo respeito pela terra, a Solar dos Dragos tornou-se um símbolo de excelência na produção de vinho. A narrativa está entrelaçada com a rica história da região, onde gerações de enólogos aprimoraram as suas habilidades para criar vinhos que resistem à prova do tempo.
É um tinto encorpado com personalidade ímpar, aromas a violeta típicas das Casta Touriga Nacional. Frescura e acidez notória com notas de tosta e especiarias provenientes do estagio. Taninos finos, firmes mas suaves. Vinho longo com excelente potencial de envelhecimento.
Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet. Aroma vinoso com amoras, fumo, e uma ligeira doçura especiada/salgada da madeira. Um sedutor malandro. Na boca fica mais sério pelos taninos visíveis, que pedem comida. Termina longo e com ligeiros amargos que convidam a explorar uma tábua de queijos.
Cor Rubi de elevada profundidade. Aroma intenso, complexo com predominância em frutos vermelhos, especiarias e pimenta. Notas de bergamota e esteva em equilíbrio com as notas superelegantes do estágio em barrica. Na boca têm um excelente volume, acidez bastante presente e bem integrada, taninos finos e intensos fazen-do este vinho longo e cheio antevendo um excelente potencial de envelhecimento em garrafa.
De cor rubi, densa e intensa, e aromas maduros com notas de frutos vermelhos.
Na boca o vinho é expressivo e equilibrado, mineral e com taninos maduros no final.